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【大暑之期，适宜种植的蔬菜有哪些呢？】大暑节气， 处于“三伏天”里的“中伏”前后， 也是是一年之中最热的时期， 在这个时候种植农作物非常适合， 其生长速度非常迅速， 而且在大暑期间， 中国自古就传有饮伏茶， 喝羊肉汤等习俗 。 那么在大暑期间， 有哪些适宜种植的蔬菜呢？接下来一起去看看吧！
韭菜：也被叫做懒人菜， 一茬一茬的收割， 种植一次就可以连续的收割， 这样就避免了一次又一次的播种， 对于农户朋友来说是相当的省事， 而且韭菜味道浓郁， 营养又丰富， 口感也非常好， 生长速度快， 是家庭之中比较常见的蔬菜种植， 韭菜是大暑之期比较适合农户种植的蔬菜之一 。
香菜：香菜作为了一种喜凉、喜冷的蔬菜， 味道极其的浓郁， 主要是现在香菜的价格不菲， 如果农户自己种植香菜的话， 当然是不错的选择， 香菜也是属于比较容易种植的蔬菜， 相当的容易打理 。 也非常适合农户种植 。
芹菜：芹菜茎叶翠绿， 在唐朝之前是一直作为观赏植物摆放在家里， 也就是我们现在所说的绿植， 没错， 芹菜作为绿植可不是现在才流行， 是几千年的沉淀累积， 直到后来才有人试着吃过芹菜之后， 才知道这种观赏植物， 居然有这么美妙的味道， 所以种植芹菜， 不但可以食用， 而且是一种可以作为绿植观赏的植物， 味道浓郁， 葱绿的茎叶， 观赏起来， 也是颇有味道 。
空心菜：空心菜是一种不怕炎热的蔬菜， 在伏天进行种植， 更能够迅速的发芽， 快速的生长， 而且空心菜对于肥料、土壤要求极其松散， 只要是深厚的土壤都可以进行种植， 空心菜种植一次， 也是可以连续进行收割的， 这种收获的方式可以看出种植空心菜很容易， 也非常适合农户种植， 不用轮番的进行播种和更换容器、土壤， 简简单单的种植上一些， 就能够满足我们日常的食用 。
总之， 在大暑之际， 是一年中最热的时候， 还有很多的蔬菜是值得种植的， 像小油菜、小白菜、木耳菜、小茴香在这个季节里， 都是可以进行种植 。 农户们要抓住恰当的时机选择科学的种植 。
关于大暑节气种植安排的内容就讲到这里， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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