人参膏的功效和作用及食用方法_人参、当归、山药、神曲、贝母

前言：前一篇文章介绍了金银花、熏香、麝香、黄连、沉香、鹿茸、石斛、牛角、薄荷、大黄、犀角、丹参等名贵中药材。今天，我们继续从前面的内容中了解最有效的中草药(人参、当归、山药、神曲、贝母) 。

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一、补气之最——人参
人参是一种名贵的中草药，别名人参，是五加科人参属多年生草本植物。分布于中国、俄罗斯、韩国，中国主要分布在辽宁东部、吉林东半部、黑龙江东部。一般生于海拔几百米的落叶阔叶林或针阔混交林下。

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主要价值
药用：人参对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用，其临床应用有:治疗神经衰弱和精神病、心血管疾病、糖尿病、性虚弱、消化系统疾病如胃和肝、增强人体免疫屏障、辅助治疗癌症、增强骨骼造血功能等。

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外科:人参的汁液、叶子和粉末能促进伤口和溃疡的快速愈合，人参软膏具有消炎和消肿的作用。
经济价值:人参的茎、叶、花、果实和副产品都是轻工业的原料。含有人参的烟、酒、茶、水晶、膏体等产品深受消费者欢迎。

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其他:人参还能提高人的视力和对黑暗环境的适应能力，可作为改善黑暗工人视力的药物。人参对小儿麻痹症引起的骨骼肌异常兴奋也有治疗作用。
二、补血之最——当归

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当归，中草药，别名甘桂、秦南、Xi当归、岷当归、金当归、土当归等，是多年生草本植物。中国从1957年开始从欧洲引进当归。主要产于甘肃省东南部，岷县产量多，品质好。其次，在云南、四川、陕西、湖北等省均有栽培。

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性味甘、辛，温；归肝、心、脾经。
功效：补血，活血，止痛，润肠。
主治：
当归1. 用于血虚诸证。是一种很好的补血药，适用于血虚引起的各种证型。
2. 用于月经不调、经闭、痛经。是妇科调经的重要药物，因为它不仅能补血活血，还能止痛。
【人参膏的功效和作用及食用方法_人参、当归、山药、神曲、贝母】3. 用于虚寒腹痛、瘀血作痛、跌打损伤、痹痛麻木。具有补血活血、止血化瘀、散寒的功效。
4. 用于痈疽疮疡。也常用于外科，因为它可以补血活血，消肿止痛，排脓生肌。
5.用于血虚肠燥便秘。具有补血润肠的功效。
禁忌：湿盛中满、大便泄泻者忌服。
三、补脾之最——山药

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山药是薯蓣科薯蓣属植物，与草本藤蔓缠绕在一起。分布于中国、日本、韩国等国家和地区；主要分布在河南、安徽、江苏、浙江和江西等省市。生长在山坡和山谷的森林下，溪边和路旁的灌丛或杂草中。

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块茎是常见的中药”
怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。
薯主要价值
滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。
山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。
药用：薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。
食用：块茎富含淀粉，可供蔬食。

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四、消食之最——神曲
神曲，中药，别名六神曲、六曲，为辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳草加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂，全国各地均产。

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性味甘、辛，温；归脾、胃经。
功效：健脾和胃，消食化积。
主治：用于饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢。

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炮制方法
炒神曲：取麸皮撒匀于热锅内，俟起烟，将神曲倒入，炒至黄色，取出，筛去麸皮，放凉；或不加麸皮，炒至黄色亦可。
焦神曲：取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色，内部焦黄色，取出，略喷些清水，放凉。
五、清痰之最——贝母

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贝母，名贵中药材，别名：勤母、苦菜、苦花等，为百合科贝母属多年生草本植物，其鳞茎供药用。主要分布于北半球温带地区，特别是地中海区域、北美洲和亚洲中部。

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??贝母-各地特色贝母：靖宇平贝母、城口太白贝母、皖贝母、新疆贝母、西藏贝母、红星平贝母、铁力平贝母、大川平贝母。

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主要价值：许多贝母属植物传统上被用作草药，在日本、土耳其、巴基斯坦和东南亚地区属于民间医药
功效：抗炎抗病毒,润肺止咳,清火等。
1.抗炎抗病毒：贝母具有较强的抗炎、抗病毒的作用。
2.润肺止咳：有润肺的功效，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。
3.清火散结：贝母擅长清火散结，是治疗肺脓疡的良药。
4.润肠通便：贝母中含有的挥发油可以促进肠道蠕动加速，使身体内废物的排出。