茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。 如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等 ， 而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物 。
根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性 ， 经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶 ， 既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味 ， 又饱含茉莉花的鲜灵芳香 。 参考资料：百度百科-茉莉花 。
6.茉莉花怎么养殖茉莉花的养殖方法1.栽植 盆栽茉莉花 ， 盛夏季每天要早、晚浇水 ， 如空气干燥 ， 需补充喷水；冬季休眠期 ， 要控制浇水量 ， 如盆土过湿 ， 会引起烂根或茉莉花繁殖多用扦插 ， 也可压条或分株 。
茉莉花扦插繁殖 ， 于4-10月进行 ， 选取成熟的1年生枝条 ， 剪成带有两个节以上的插穗 ， 去除下部叶片 ， 插在泥沙各半的插床 ， 覆盖塑料薄膜 ， 保持较高空气湿度 ， 约经40-60天生根 。 茉莉花压条繁殖 ， 选用较长的枝条 ， 在节下部轻轻刻伤 ， 埋入盛沙泥的小盆 ， 经常保湿 ， 20-30天开始生根 ， 2个月后可与母株割离成苗 ， 另行栽植 。
生长期间需每周施稀薄饼肥一次 。 春季换盆后 ， 要经常摘心整形 ， 盛花期后 ， 要重剪 ， 以利萌发新枝 ， 使植株整齐健壮 ， 开花旺盛 。
2.光照与温度 每年霜降前入温室 ， 越冬室温为5-10℃ ， 5℃以下受冻害 ， 0℃以下易死亡 。 最适生长温度为20 -25℃、春季谷雨后移出温室 ， 出房前先在室内向阳处逐渐经受锻炼 ， 慢慢出房 ， 出房后先置于背风向阳处 ， 适应室外环境后放开管理 。
3.浇水与施肥 茉莉的浇水原则为“不干不浇 ， 浇必浇透” 。 上盆后浇1次透水 。
春、秋季根据天气情况 ， 一般2-3天浇1次水 ， 每天可喷水保持空气湿润 。 夏季每天上午喷1次水 ， 下午4点后浇1次水 。
冬季在温室内要减少浇水量 ， 否则易烂根 。 茉莉喜肥 ， 出房后1个月 ， 就可以开始浇矾肥水 ， 随着天气温度的升高 ， 植株生长势的增强 ， 肥水浓度可逐渐加大 ， 雨季可施干肥 。
花前及花期可追施磷、钾肥 ， 以促花繁味香 。 追肥在每茬花后进行1次 。
盛花期停止追肥 。 冬季入室后停止施肥 。
4.整形修剪 3月可对茉莉整形修剪 。 首先修去过密枝、干枯枝、病弱枝、交叉枝等 ， 然后将留下的枝条短剪 ， 留枝条长15厘米 ， 促新枝生长 ， 有利开花 。
若想使茉莉开好花、开大花 ， 春季第1茬花蕾应抹掉一部分 ， 或摘枝条—部分嫩尖 。 每次花后应及时摘除残花 ， 使养分集中供下次花开 。
花谚说：“晒不死的茉莉 ， 阴不死的珠兰” ， 所以最适合光照强烈的楼房阳台盆栽 。 你买回来之后没有开花 ， 可能是因为没晒太阳吧！ 茉莉花是一种长日照偏阳性花卉 ， 且喜炎热潮湿 ， 性畏寒 。
花谚说：“茉莉不修剪 ， 枝弱花少很明显”、“修枝要狠 ， 开花才稳” ， 但人们栽培茉莉花 ， 往往注重肥水而忽视修剪 ， 甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去 ， 以至于枝干细弱 ， 叶片萎小、株型不雅、花也不盛 。 茉莉花的修剪 ， 除春季将越冬后的细弱枝条剪去 ， 只留下粗壮基部以待新芽萌发外 ， 夏季修剪很重要 。
花败后的枝条要及时留下3-5节 ， 剪去顶梢 ， 以促使萌发新亚 。 保证花旺 。
7.养花新手请教茉莉花养殖方法茉莉 ， 其实我觉得用一部分松针土（就是花园 ， 公园 ， 小树林里养花种树那种土）加一半沙土因为茉莉喜水怕涝 ， 所以一般不能存水我第一盆茉莉是4月份买的 ， 买时下午 ， 所以就过了一个晚上我就直接放护窗上（南窗）不管了 ， 长得不错其他两盆也是在阴天买的 ， 基本避过缓苗一说 。
