白萝卜和青萝卜哪一种包饺子好吃？

一到入秋以后，随着萝卜的大量上市，我们这里就进入存储秋菜过冬的时节。萝卜一般市面上常见的有三种:
白萝卜

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白萝卜因为水分比较足，而且没有萝卜的辣味，加上存放后容易糠，所以一般都是用来腌制咸菜，或者炖汤食用。2.绿萝卜

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绿萝卜因为滋味比较足，而且容易存放，所以除了腌咸菜以外，一般入馅包包子和包饺子的时候居多。
3.胡萝卜
【白萝卜和青萝卜哪一种包饺子好吃？】胡萝卜大多是作为配菜来食用，因为颜色好看，所以炒菜的时候喜欢搭配点胡萝卜，让成菜更加漂亮一些。
白萝卜和青萝卜哪种包饺子好吃
我觉得包饺子要想有味道，更能吃出萝卜那特有的鲜美，那么一定要用青萝卜!
因为:
青萝卜的水分比白萝卜要少很多，所以比较容易包制。白萝卜水分太大，用老百姓的话说“水济济”的不好吃。青萝卜比较有萝卜味，即使焯烫以后也不会减轻它的味道，那么用萝卜包饺子，不就是为了吃“萝卜味”么？白萝卜用盐杀水或焯烫后，基本就变软了!吃不出萝卜味来。青萝卜比较吸味和吸油，所以包出来的饺子滋味比较足，而且和什么肉搭配基本都不串味。而白萝卜因为脱水后变得绵软，口感和滋味跟青萝卜差一点，喜欢清淡口味的可以小试一下。所以我觉得青萝卜包饺子要比白萝卜好吃一些。那么青萝卜包饺子要注意什么
青萝卜包饺子要用开水焯烫去除一部分萝卜味道，然后入清水浸泡投去萝卜苦涩味后，攥干水分来包制。