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【大棚葡萄挂果后如何管理？这五大要点需重视！】近年来， 大棚种植葡萄的技术逐渐成熟， 很多葡萄种植户们也更加愿意选择大棚种植 。 大棚种植葡萄可以改善露地葡萄栽培中病害多、坐果率低、品种单调及品质差等问题， 但是在大棚种植葡萄的过程中， 也常常会出现一些问题， 尤其是葡萄挂果后， 很容易产生病虫害等 。 所以大棚种植葡萄挂果后的管理是非常重要的， 下面我们一起来看看该如何管理 。
一、发育期温湿度管理
在葡萄果实发育期， 棚内白天温度控制在25-28℃;夜间温度要保持在16-18℃， 不宜超过20℃且不得低于3℃ 。 在果实着色期间， 棚内白天温度保持在28℃， 夜间控制在18℃以下， 增加昼夜温差， 有利于葡萄着色和糖分积累 。 另外， 空气相对湿度需保持在50%-60%， 有利于降低病害发生 。
二、膨果期肥水管理
1、施肥管理
在葡萄幼果膨大期， 追施1次氮磷钾2:1:1的复合肥， 每株穴施50克左右;也可追施发酵好的鸡粪水， 每亩追施100千克左右 。 在果实生长第二高峰期间， 追施1次以磷钾为主的复合肥， 每株30-50克， 有条件的可追施草木灰500-1000克 。 在整个果实发育期间， 最好每10-15天喷1次叶面肥， 前期可喷0.2%的尿素， 后期宜喷0.2%-0.3%的磷酸二氢钾 。 当果实进入着色期后， 就要控制肥水施浇， 当葡萄进入采收期后停止浇水 。
2、水分管理
大棚栽培葡萄的水分保障， 主要以灌水增湿， 以铺膜和通风换气来降温 。 棚内湿度会影响葡萄果实生长发育， 尤其对催芽、坐果、果实品质等面影响大 。 在浇水过程中， 要满足不同生育期的葡萄水分需求 。 浇水要根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定， 开始升温浇1次透水， 以后分别于花前、花后、果实膨大期、果实着色期等生长阶段各浇1次水 。 浇水量遵循“少量多次”的原则， 每次不宜浇水过量 。
三、新梢管理
在葡萄种植过程中， 果农要及时处理葡萄的副梢、卷须 。 果实着色以前， 及时打掉结果新梢基部的老叶3-4片， 以促进果实着色和成熟 。 果实开始着色时， 对主蔓或结果枝基部进行环剥处理， 以将营养截留在地上部分， 可保障果实生长和着色所需的养分 。 葡萄采收后， 要及时剪掉结果枝， 以改善光照条件， 促进其它果实成熟 。
四、果穗管理
1、顺穗
顺穗是把搁置在铁丝或枝叶上的葡萄果穗顺理在架下或架面上 。 结合新梢管理， 把生长受到阻碍的果穗(例如， 被卷须缠绕或卡在铁丝上的果穗)轻轻托起并理顺 。 一般来说， 顺穗在下午进行为宜， 因为此时穗梗柔软， 不易折断 。
2、摇穗
在对葡萄顺穗的同时， 进行轻轻摇穗 。 将果穗轻轻晃几下， 摇落干枯和受精不良的小粒 。
3、拿穗
将交叉的果穗分枝拿开， 使各分枝和果粒之间保持一定的顺序和空隙 。 这样操作有利于果粒的发育和膨大， 也便于剪除病粒， 以及喷药时使药物均匀地喷布到每个果粒上 。 拿穗在果粒发育到黄豆粒大小时进行 。
4、疏果
有些葡萄品种需要疏果， 疏果就是去掉果穗上过多的果粒， 并使剩余的果粒膨大， 防止果粒过于紧密 。 葡萄疏果时间一般在花后15-20天， 在落花落果后、果粒黄豆大小时， 可结合果穗整理同时进行， 用疏果剪或镊子疏粒 。 主要是对果穗中的小粒果、畸形果、过密的果实进行疏除 。 例如， 巨峰葡萄品种一般每穗留12-16个分枝， 上半部分每分枝留2-3粒， 下半部分每分枝留4-5粒， 每穗保留50-60个果粒， 每穗质量控制在0.5千克左右 。
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