春季养肝、夏季养心、长夏养脾、秋季养肺、冬季养肾 ， 按中医“四季侧重”的养生原则 ， 春季应以养肝为先 。 鸡肝味甘而温 ， 补血养肝 ， 且可温补脾胃 。 鸭血性平 ， 营养丰富 ， 肝主藏血 ， 以血补血是中医常用的治疗方法 。 菠菜为春天的应时蔬菜 ， 具有滋阴润燥 ， 舒肝养血等作用 ， 对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 。 春季养肝还要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、大枣、桂圆、核桃、栗子及肉类食品如牛肉、猪肚等 。
１、养肝护肝的首选食物就是谷类 ， 如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类 ， 如牛肉、猪肚、鲫鱼等 。
【夏季养生如何养肝 养护肝脏注意啥】2、若对海鲜过敏则忌食 ， 可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。 西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用 ， 富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。 蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。 钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放过 。
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