(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎 。
(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜 。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可) 。
(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪 。
(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉 。
(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶 。
低脂饮食常用于减肥 ， 但要记住 ， 减肥需要坚持数月 ， 一直坚持到获得理想体重 。 然后再计算一下热量 ， 考虑是否在减肥饮食中加一点脂肪 。 如果在减肥时搭配饭后饮用即可 。
低脂饮食提倡“素多荤少 ， 多果蔬、少肉”的原则 ， 注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果 。
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