草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|天山雪莲怎么吃，干雪莲花的泡酒禁忌( 二 )

小知识


（六）、
配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量；
制法：将配料洗净用纱布袋包扎 ， 与鸡肉同炖 ， 文火2-3小时至烂熟 ， 连汤带肉一起食用即可；
功效：温贤壮阳、补中益气（孕妇忌服） 。
（七）、
配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克；
制法：开水泡茶或沸水煎服；
用量：日服一次；
功效：主治男子阳萎、不育症 。
（八）、
配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量；
制法：将配料洗净用纱布袋包扎 ， 与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥 ， 其他佐料均按常法填加；
功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精 。
（九）、
配料：雪莲2克、红花2克；
制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用；
功效：长饮可降低血脂、改善血液循环 。
（十）、
配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升；
制法：置容器内浸泡一天后即可外用；
功效：涂擦患处 ， 治跌打损伤、外伤等
天山雪莲果怎么吃？ 1、雪莲乌鸡汤
原料：雪莲20克、乌鸡1只 ， 葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量
做法：锅中热油后 ， 下葱、姜炒出香味 ， 再加盐、糖 ， 放入乌鸡、雪莲 ， 加入清水 ， 大火烧开后转文火炖大约45分钟即可 ， 出锅后吃肉喝汤 。
功效：适用于调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑 ， 能有效改善身体状态 ， 增强体质 。

2、雪莲花酒
原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升
做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内 ， 密封浸泡15日之后即可饮用 。 每日早晚各饮一次 ， 每次10－20毫升为宜 。
功效：祛湿止痛 ， 对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效 。

3、雪莲牛筋汤
原料：牛蹄筋100克 ， 雪莲、鸡冠花、香菇各10克 ， 火腿15克 ， 生姜、葱花、料酒、食盐各适量
做法：将牛筋泡软洗净 ， 切成段 ， 再放入蒸碗中；将雪莲花和鸡冠花放在牛筋四周 ， 摆上香菇和火腿片 ， 加入生姜、葱花、料酒、食盐 ， 上笼蒸大约3小时左右即可食用 。
功效：活血化淤、通络止通 ， 适用于气滞血淤引起的头痛 。

4、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只 ， 葱段、姜丝、料酒
盐各适量
做法：锅中烧热油 ， 放入山药翻炒至变金黄色 ， 出锅待用；乳鸽切小块 ， 肉苁蓉用热水泡软后切成片；将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中 ， 加清水、料酒、葱段和盐 ， 用小火炖约20分钟即可食用 。
功效：补肾益精、养肝明目、抗衰老 。

5、雪莲羊肉汤
原料：雪莲30克、黄羊肉100克 ， 葱花、姜末、胡椒粉、食盐各适量
做法：将雪莲花洗净；羊肉洗净后切成块 ， 用沸水煮约5－10分钟 ， 取出用冷水浸泡去掉膻味；锅中烧开水 ， 放入羊肉和雪莲花 ， 煮至羊肉变熟后 ， 加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐调味 ， 煮开后即可食用 。
功效：健脾温肾 ， 可适用于肾虚阳痿
天山雪莲果怎么吃 最简单的即生吃 ， 从土里采摘雪莲果出来后 ， 只要把表面的泥洗去 ， 再除外皮 ， 便可当作水果一样直接啃来吃 。 若能在采摘后放两三天 ， 更能增加甜度 ， 凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色 。
此外 ， 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用 ， 便成一道佳肴 ， 也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品 。
雪莲果外国名叫“阿贡” ， 天生娇贵 ， 因生长在地下 ， 俗称“地下水果” 。 雪莲果是野生植物 ， 无需化肥和农药 ， 属纯天然绿色保健食品 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|凉粉怎么拌好吃，凉粉的做法

下一篇：河南通许县防疫生产两不误 苹果花开育希望