威士忌怎样喝? 加水加冰块(With water and rocks)此种饮法是由日本三得利公司为呼应日本的饮食文化所创, 称为“水割”(Mizuwari), 在日本有高达80%以上的人, 以“水割”的方式品饮威士忌 。 水割的饮用方式为先在杯中加入冰块, 再以1 : 2.5的比例先加入威士忌, 然后再加水 。 三得利公司认为, 1 : 2.5是水割的黄金比例, 而实际上以水割方式所呈现出的淡雅风味, 确实是相当适用于餐桌, 堪称是威士忌餐酒配的最佳饮用方式 。
威士忌可以怎么喝? 威士忌是洋酒的一种, 喝法比较多, 比如直接喝、加冰、加水、加绿茶等 。 威士忌原本是一种治疗伤寒的药水, 还曾经是一种名叫“生命之水”的饮料 。 后来随着酿酒业的发展, 威士忌逐渐成为了人们生活中必不可少的酒 。
随着西方洋酒逐渐被中国人所接受, 在很多高档场合或者是酒吧、餐厅, 威士忌常常是接待酒之一 。 那么怎么喝威士忌比较好呢?威士忌作为一种烈酒, 我们应该怎样去选择喝酒的方法呢?
1.纯饮, 也就是直接喝 。 威士忌属于烈性蒸馏酒, 而且是酿了很长时间的酒, 酒精含量比较高 。 对于一些酒量不好的人来说, 直接喝威士忌, 可能接受不了 。 但是对于一些酒量比较好的人来说, 享受威士忌最好就是纯饮 。 什么也不加, 单单去享受威士忌酒的最真实的味道 。 这样的喝法往往就能领略到威士忌的香醇 。
2.传统喝法:热饮法 。 加热威士忌的方法来自于苏格兰 。 苏格兰是很冷的地方, 为了驱寒, 威士忌曾经当作驱寒的药水, 既然是为了驱寒, 就不可能是以常温或者加冰的方式去喝 。 加热很可能是威士忌最早的喝法 。
而现代的威士忌加热, 并不是简单地加热, 而是要加入很多材料的, 比如红糖、柠檬、蜂蜜等以及热水 。 按照个人喜欢进行调酒, 调制出来的威士忌暖暖的, 更像是在冬日里驱寒用的饮料 。
3.美式喝法:加汽水 。 现在的酒吧里面经常会有调酒师, 会用将一种酒与其他的酒或者汽水、饮料、苏打水进行调和, 制作成一杯很好看又好喝的混合酒 。 而在威士忌中加汽水, 就是这些调酒师常做的“把戏” 。 这样的喝法是比较新颖的, 在有些刺激的威士忌中, 加入带着气泡的汽水, 让威士忌的味道变得更加有层次感, 也更符合年轻人的口味 。
4.中西结合喝法:加绿茶 。 一看绿茶就知道, 这是中国人的喝法 。 绿茶的茶味加上威士忌醇厚的酒味, 两者的搭配也能碰撞出一种新的味道 。 在中国的年轻人中, 这样的喝法也很受欢迎 。 喜欢绿茶的人, 也可以尝试一下, 估计会是一种新的体验 。
5.常见的喝法:加水 。 酒里加水是比较少见的喝法 。 因为这样往往会稀释酒的味道, 一般只有不良商家在制作假酒的时候才会加水 。 而威士忌加水的喝法是最常见的威士忌喝法 。 在威士忌的诞生地苏格兰, 人们最喜欢用一比一的方法来加水 。 而且还会注意到威士忌的年限, 如果是12年以上的威士忌, 水会放少一点, 12年以下的威士忌, 水要放多一点 。
6.减少酒精度的喝法:加冰 。 冰虽然也是水的一种形态, 但是在酒中加冰与加水是不一样的喝法 。 加冰是为了让威士忌喝起来不要那么呛人, 其实是降低了酒精对人的刺激程度 。 加冰不像是加水, 不会导致威士忌被稀释 。 对于一些酒量不好, 又不想加水的威士忌的人, 是一个比较好的方法 。 不过这样的方法还是会降低威士忌的香醇, 没有了最原始的味道 。
总的来说, 威士忌的喝法比较多, 主要就是以上这几种, 大家可以根据个人喜欢进行选择 。 不过, 虽然威士忌好喝, 还是要记住不能贪杯 。
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