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健康知识|高热量高蛋白的食物有哪些，高蛋白质多的食物有哪些( 三 )

小知识


高热量食物，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考 。
日常生活中高蛋白高热量的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等 高热量食物大约有十种：
①动物脂肪 。 包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄 。
②植物油 。 包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油 。 植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的 。
③氢化花生油 。 现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油 。 这种油像肥皂块一样，这是制造巧克力的重要原料 。 我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油 。 因此我们吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高 。
④人造食油 。 现在还有一些化学油脂，叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等，广泛用于食品工业 。
⑤细粮 。 这就是小麦、大米和糯米 。
⑥糖类 。 这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力 。
⑦蜂蜜 。 有人说，蜂蜜的营养价值很丰富 。 是的，蜂蜜含有各种各样的物质，但是蜂蜜含有70％～80％的糖分；因此吃蜂蜜不是败火，而是上火 。
⑧淀粉 。 我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料 。
⑨饴糖 。 这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类，也叫糖稀，广泛用于加工食品 。
⑩麦芽糖 。 这个东西也是广泛用于加工食品 。
高热量，高蛋白，高维生素食物是哪些 高脂肪，高蛋白，高热量的食物有肥肉、鸭蛋、桂圆肉、猪肝、薯条、葡萄、碳酸饮料、烤肉肠、方便面、啤酒、月饼、培根、橄榄油、坚果、香蕉、纯果汁、酸奶、黄油、奶酪、巧克力酱、花生酱等等 。
常吃高脂肪，高蛋白，高热量的食物不仅会越吃越胖，更重要的是对健康不利，为了身体健康，请科学减肥 。 多吃蔬菜身体好，减肥又健康，如果很想吃肉，那不妨尝试一下鱼肉、瘦猪肉、瘦牛肉这几种低热量的肉食 。
扩展资料：
常见高脂肪，高蛋白，高热量食品的认知误区：
1、葡萄，性平，味酸甘，因为葡萄是1种高糖分高热量的水果，含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收，1000g的葡萄含有600卡的热量，并且还含有其他多种营养成份，所以肥胖的人，切忌多食 。
2、桂圆肉，性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25% 。 另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊 。
3、鸭蛋，鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙 。
4、橄榄油，橄榄油其实是纯脂肪，每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量 。 当然，任何脂肪含量高的食物，热量自然也不会低 。 你在家里通常使用的橄榄油，一汤匙含有40卡路里的热量，不过要注意啦，在炸东西的时候，它可是比任何烹饪用油都要健康 。
5、坚果，所有坚果都对心脏有益，但它们热量确实高 。 例如，咸味，烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量 。 适量摄入对身体还是很有好处的 。
6、香蕉，一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量，香蕉能够增加体重可不是浪得虚名，它的碳水化合物含量极高 。 吃过多的香蕉会让你的体重增加，不过好在它不会是肌肉组织 。
参考资料：
【健康知识|高热量高蛋白的食物有哪些，高蛋白质多的食物有哪些】


高蛋白、高热量食物有那些？ 1.奶制品

奶类是一种营养丰富的理想食品 。 每100克牛奶含热能70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克 。 维生素b2、维生素a等 。 牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸 。 消化率在98%以上 。 100克牛奶中钙含量有125毫克 。 且容易吸收 。 是人体钙质最好的来源 。

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