虾跟相克食物有哪些 虾不能和以下食物一起吃:
1、虾与南瓜 。 同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
2、虾与果汁 。 同食会腹泻 。
3、虾与猪肉 , 鸡肉 。 海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食 , 同食会产生肝肾衰竭 。
4、虾与番茄 。 河虾与番茄同食易食物中毒 。
除以上食物外 , 虾可以与其他食物同食 。
扩展资料
虾的营养价值:
虾中含有20%的蛋白质 , 是蛋白质含量很高的食品之一 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 , 虾和鱼肉相比 , 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 , 但却是营养均衡的蛋白质来源 , 另外 , 虾类含有甘氨酸 , 这种氨基酸的含量越高 , 虾的甜味就越高 。
虾和鱼肉禽肉相比 , 脂肪含量少 , 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 , 虾中的胆固醇含量较高 , 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 , 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
参考资料来源:
虾与什么食物相克 吃虾的禁忌:
虾和南瓜:同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
虾和果汁:同食会腹泻 。
虾皮和黄豆:同食会消化不良 。
虾皮和红枣:同食会中毒 。
扩展资料:
营养分析
1、虾营养丰富 , 且其肉质松软 , 易消化 , 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化 , 同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、虾中富含维生素 A , 可保护眼睛;还有维生素 B 群 , 能消除疲劳 , 增强体力 , 另外 , 还有牛磺酸能降低胆固醇 , 并可保护心血管系统 , 防止动脉硬化 。
5、虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质 , 就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素 , 能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力 。
6、虾还具有补肾作用 , 能壮阳 , 帮助改善阳痿 , 早泄 , 性欲减退 , 频尿等情况 , 也有助于产后的妇女分泌乳汁 。
参考资料里来源:
虾相克的食物 虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾 南瓜:同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
虾 果汁:同食会腹泻 。
虾儿忌维生素c(药片) 。 食少肚痛难忍,食多死亡 。
河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮 黄豆:同食会消化不良 。
虾皮 红枣:同食会中毒 。
对虾 维生素C:同食会可致砷中毒 。
虾忌金瓜,食则拉痢 。 解救:吃黑豆或甘草水 。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食 , 同食会产生肝肾衰竭 。 对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食.虾忌与某些水果同吃 。 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果把它们与含有鞣酸的水果 , 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 , 不仅会降低蛋白质的营养价值 , 而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃 , 引起人体不适 , 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。 海鲜与这些水果同吃 , 至少应间隔2小时 。 吃海虾后 , 1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 。
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