三伏天慎进补重调养
暑邪耗气伤津, 于是有人认为三伏天更应进补 。 中医专家认为, 这种观念是不科学的, 三伏天应慎进补、重调养 。
三伏天的特点是温度高、湿度大、白昼时间长 。 在这种环境中, 人会相对晚睡早起、休息时间减少;易出汗, 会造成人体内部各种营养物质, 特别是无机盐类的大量消耗;爱喝清凉饮料, 食欲不振;活动减少、不能坚持锻炼身体 。 整个人的身体状况处于相对低下的水平, 摄入减少而消耗增多, 故不少人夏季体重下降 。
但即使如此, 也不适宜大量进补 。 因为夏季多食稀食饮品, 胃消化液稀释, 消化功能减退, 此时进补, 难以消化, 还易引起消化不良、肠胃不畅 。 而且老百姓常用的补药多属性温热, 夏季进食会引起上火 。 夏季汗多, 代谢加快, 进补的养分也多浪费 。
【夏日初伏如何养生保健】中医主张‘以通为用, 以通为补’, 疏通六腑, 畅达气机, 升清降浊 。 所以一年当中, 在夏至、入秋之前, 都不宜过补 。 三伏天应以饮食调养为主 。 医生建议, 夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主 。 此外, 夏季食欲减退, 脾胃功能较为迟钝, 如果过食肥甘腻补之物, 则致损胃伤脾, 影响营养消化吸收, 有损健康 。 因此, 绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等, 均是夏季最好的食品 。
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