普通电饭锅炖排骨大概要多长时间自己做好的同时也不忘把煲汤的做法分享给小伙伴 。
食材准备：
排骨（500g）， 玉米1根， 莲藕1节， 胡萝卜1根， 红枣6颗， 枸杞10粒， 料酒2勺， 葱2根、姜适量、盐适量， 醋适量
制作流程：
排骨块用清水冲洗2遍（默认买来的排骨就已经切好小块啦， 如果有需要， 小伙伴们可以自行再切小块） 。
锅中加清水， 放入清洗好的排骨， 姜切片、葱切段也放入锅中， 再加入料酒， 开中火煮开 。 水烧开后， 用勺子捞出浮在表面的血沫， 3~5分钟后将排骨捞出， 放置一旁， 控干水分 。 这里要注意了， 排骨焯水不要太久， 不然排骨口感会变柴哦 。
现在， 我们来处理其他的食材 。
莲藕洗净切片， 藕片的厚度可以稍微厚些， 胡萝卜洗净切块， 玉米洗净， 用保鲜膜包好再切块， 然后拿掉保鲜膜， 用清水再冲洗一下， 红枣用清水冲洗干净 。
然后， 就到了最关键的一步啦 。
焯好水的排骨放入电饭锅中， 放入藕片、胡萝卜块、玉米块、红枣， 加入适量清水、1~2勺醋、适量盐 。 盖上电饭锅锅盖， 选煲汤功能， 设置2小时， 按下开始键， 然后就是等待美味出锅啦 。
2小时后， 排骨汤炖好啦， 此时我们将枸杞洗干净， 剩余的葱洗净处理成葱花， 放入排骨汤中焖2分钟 。
到这里， 汤鲜味美的玉米莲藕排骨汤就完全做好啦 。 电饭锅就可以搞定， 是不是很简单？小伙伴们也可以尝试做哦 。
小贴士：
1.排骨焯水时， 一定要冷水下锅， 这样可以让排骨受热更加均匀， 有效去除排骨里的血污
2.排骨焯水时， 放入葱段、姜片和料酒， 能够更有效的去除排骨的腥味
3.玉米切块时， 用保鲜膜包住， 可以不让玉米汁到处飞溅， 这个是从妈妈那里学来的小妙招[害羞][害羞]
4.煲排骨汤时， 加入少许醋， 能够使排骨易熟易烂， 营养价值增加
电饭锅炖排骨如果后大约需要多长时间熟？糊了不能吃， 重新做吧， 而且不要用电饭锅：
酸菜炖排骨
材料
酸菜， 排骨， 粉条， 姜， 葱， 料酒， 猪油， 盐， 鸡精
做法
1.粉条提前剪短， 用温水提前泡软
2.排骨洗净血污， 锅中冷水烧开， 放排骨进去煮三分钟
3.捞出排骨， 洗净沥干
4.干净锅中放冷水， 把焯好水的排骨放入， 开大火煮
5.锅中煮开后转小火， 撇去浮沫后， 加料酒， 生姜片和葱结， 小火炖1个小时
6.酸菜用清水洗洗沥干水份， 炒锅放猪油， 把酸菜丝倒入煸炒透， 放入排骨汤内一起炖， 10分钟后放粉条， 煮几分钟看到粉条变透明， 加适量盐和鸡精调好味， 即可
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