青酱蜂蜜烤鸡、烤洋芋玫瑰、培根卷草莓及烤甜椒大汇烤 , 舍不得吃的料理!印象中的烤鸡是看美国片时 , 主人宴客前都会放一只全鸡到大烤箱 , 如果剧中要显示女主人很可爱或是新手 , 那很大的机会那只烤鸡最后会烧焦(加上冒烟) 。 做烤鸡时 , 千万不要直接就烤 , 多加这一步 , 鸡肉鲜嫩 , 没有腥味!
所以 , 发福从小就以为烤鸡是件很难的事 , 好像失败就会得到一团焦黑致癌物 。 直到有一回跟老公的朋友聚餐 , 在场的老外(鬼佬)煮妇们一致说没时间做饭时 , 通常都是烤鸡配面包 , 有时间就再切一些青菜一起烤 。 发福大开眼界 , 烤鸡这事居然是没时间做菜时的料理吗?(煮妇当场就大力推广咱们冷冻水饺的概念 。 )总之 , 烤鸡只要掌握几个小技巧 , 厨房新手也能轻易驾驭 。 这回更是做了进阶版的豪华烤鸡盘来宴客 , 整盘端出来时 , 我跟老公都观赏了一阵子 , 后来还规定老公把意大利面吃完才能吃鸡 , 我想要多欣赏一下嘛(被打) 。
【青酱蜂蜜烤鸡、烤洋芋玫瑰、培根卷草莓及烤甜椒大汇烤】青酱蜂蜜烤鸡、烤洋芋玫瑰、培根卷草莓及烤甜椒大汇烤
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