经常吃些全麦面包、松饼等面食,尝试做全麦意大利面,也可以吃些大麦和高粱米以代替土豆 。 大多数人能够学会去品尝、食用全谷类食物,对于不喜欢全谷类食物的人则可以服用纤维补充制剂,如产于印度的车前子等 。
全谷类食物是膳食中基础性的食物,它的出现远远早于精制谷类食物,因此提倡食用全谷类食物可谓返璞归真 。 有时候尽管食用全谷类食物会使你感觉肚子有些胀气,但它毕竟是最基本的食物,利于健康,值得我们去重视,值得我们“小题大做” 。
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