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紫苏是我们常见的一种调味蔬菜， 常常被用作肉类食物里去腥味， 香味独特 。 但其实紫苏不仅可以食用， 在有些地区， 也被用来作油、药、香料的原材料 。 紫苏在市场上的需求较大， 价格也不便宜， 很多人做牛蛙、鱼、口味虾等都会放一些， 现在也有不少农户种植紫苏， 那么今天小编就来说一说紫苏的高产种植技术 。
一、生长习性
紫苏对环境的适应性是很好的， 对于土质没有特殊的要求， 在房前屋后， 屋边地旁， 都可以生长 。 也可以在果园当中进行栽种， 提升果园土地利用率的同时也不会对果树的生长造成不良的影响 。
二、选地
紫苏的适应性很强， 但是如果是商业种植， 那我们还是需要选择一块更适合紫苏生长的地块 。 光照要充足， 排水性能要好， 尽量不要选择粘土 。 选好土地后将土地深翻15公分， 整平做畦 。
三、繁殖方式
1、播种
紫苏的播种时间在春季， 南方地区一般在3月份， 北方比南方晚一个半月 。 播种的时候在畦上挖3公分深的沟， 距离60公分， 然后将种子均匀的撒入并盖土 。 也可以进行穴播， 行距可以稍微小些， 株距25到30公分之间 。
2、移栽
移栽的方式一般是在种植条件欠佳的情况下进行 。 在播种之前在苗床上加入草木灰， 并浇透水， 然后播种 。 在种子发芽期间要保证苗床的湿润， 等到秧苗长到3到4公分的时候就可以进行移栽了， 移栽的前一天浇一次透水， 这样移栽的时候秧苗的成活率会比较高 。 移栽要选在阳光不强的时候 。 以利于缓苗 。 在移栽完成以后我们还要施加一些有机肥， 浓度要低 。 如果天气干旱可以2到3天浇水一次， 其他时候要少浇 。
四、田间管理
1、中耕:在植株封垄之前除草要勤 。 条播的秧苗在长到15公分的时候可以按30公分的距离进行定苗， 多出的苗不要扔掉， 可以进行移栽 。 用直播的方式种植的紫苏， 生长的比较快， 在植株密度偏高的情况下容易发生徒长， 虽然植株看上去很高， 但实际上并没有多少叶片， 而且因为通风不好还会有很多叶片脱落 。 使叶子的产量大幅度的减少 。 所以要进行合理的中耕作业 。
2、追肥：紫苏的生长时间并不长， 一般仅两个半月 。 所以施肥主要是以氮肥为主， 增加植株营养生长的养分 。 一般在紫苏的生长期间进行两次追肥， 第一次是在植株长到30公分高的时候， 可以使用农家肥或者是化肥 。 在封垄前进行第二次追肥， 注意不要碰到叶片 。
3、浇水：紫苏在刚种植的时候如果有缺水的现象要及时浇水， 在其后的生长过程中尽量少浇 。 遇到雨水较多的情况要注意排水， 防止落叶 。
五、防止病虫害
紫苏的病害主要是斑枯病 。 这种病害会危害紫苏的叶子 。 发病时叶片上长有斑点， 后期斑点会逐渐的扩大 。 发病的主要原因是种植密度过大通风不良造成的 。 控制好种植密度是最有效的预防方法 。 发病后要及时清理病株并用药剂进行防治 。
紫苏的虫害主要有红蜘蛛和银纹夜蛾 。 在发生虫害的时候可以使用农药进行防治， 并将带病植株清理掉 。 用药的时候要注意时间的选择， 在收获前的半个月不要用药， 以免药物残留 。
以上就是紫苏的高产种植管理技术， 紫苏现在的种植技术日益成熟， 很多农户还会在紫苏成熟后按照植株部分不同的作用进行储藏， 现在紫苏也有不少用作商业的种植品种， 农户们想要种植紫苏， 可以掌握好以上的种植技术 。
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