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健康知识|含钙的食物都有哪些，含有钙食物( 三 )

小知识


蔬菜类
蔬菜类主要包括上海青、荠菜、海带、芥菜、油菜、苋菜、芥兰、菜心、小白菜、茼蒿、生菜、油麦菜、西兰花、菠菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等 。 每100克上海青含钙800mg以上 ， 每100克荠菜含钙250mg以上 ， 每100克海带含钙200mg以上 ， 每100克芥菜含钙200mg以上 ， 每100克黑木耳含钙240mg以上 ， 每10克芝麻含钙120mg 。
肉类
肉类主要包括牛排、猪头肉、羊头肉、牛肚、羊肚、猪蹄等 。 每100牛排含钙量180mg以上 ， 每100猪头肉含钙量90mg以上 ， 每100牛肚含钙量40mg以上 。
水果和干果类
水果和干果类主要包括酸枣、杏仁、葵花子、楱子、柠檬、松子、无花果、红枣、金橘、柿饼、葡萄干等 。 其中每100克酸枣含钙400mg以上 ， 每100克杏仁含钙200mg以上 ， 每100克葵花子含钙100mg以上 ， 每100克柠檬含钙100mg以上 ， 每100克红枣含钙60mg以上 。
其它种类
维生素D对提高钙的利用率 ， 具有不可或缺的作用 ， 因此建议钙和维生素D搭配摄取 ， 维生素D含量丰富的食材有鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、干蘑菇等 。

含钙的食物和水果有哪些？ 1、山楂
营养速查：山楂含钙量在秋季水果中最高 ， 每百克果肉中含钙52毫克 。 孕妇和儿童对钙的需求大 ， 这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。
此外 ， 山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类 ， 也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。 中医认为 ， 山楂味酸甘、性微温 ， 能消食健胃、行气活血、止痢降压 。 生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效 ， 减肥的人可以多吃 。
食用提醒：可别为了减肥过量食用 ， 尤其是胃肠功能弱的人 ， 长期吃生山楂可形成胃结石 ， 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。 因此建议 ， 最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
【健康知识|含钙的食物都有哪些，含有钙食物】2、葡萄
营养速查：葡萄含糖量达8%-10% 。 此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质 。 葡萄含钾量也相当丰富 。
据分析 ， 每百克含水分87.9克 ， 蛋白质0.4克 ， 脂肪0.6克 ， 碳水化合物8.2克 ， 粗纤维2.6克 ， 钙4.0毫克 ， 磷7.0毫克 ， 铁0.8毫克 ， 并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等 。
此外 ， 还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸 。 因此 ， 常食葡萄 ， 对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用 。
食用提醒：一般而言 ， 一般人都可食用葡萄 ， 但糖尿病人应适量 。 葡萄性偏凉 ， 胃寒的人一次不要吃太多 。 此外 ， 吃葡萄后不能立刻喝水 ， 否则很容易发生腹泻 。 食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜 ， 以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质 ， 影响健康 。
3、香蕉
营养速查：香蕉是著名的热带和亚热带水果 。 欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果” ， 因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素” ， 能够减轻压力 ， 解除忧愁 。
香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷 ， 丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C ， 以及多种纤维素 。

食用提醒：香蕉性寒 ， 脾胃虚寒 ， 胃痛腹泻的患者应少用 ， 体质偏於虚寒者 ， 最好避之则吉 。 例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者 ， 最好不要生吃香蕉 。
4、柑橘
营养速查：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。 在秋季盛产的水果当中 ， 柑橘的维生素B1含量最高 。 中医认为 ， 柑橘养阴生津助消化 ， 有止咳化痰的功效 ， 肺部不适的人比较适宜吃 。

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