健康知识|补肾的豆类有哪些,豆制品补肾吗


豆类有什么养生作用 各种豆类蔬菜可以补肾壮阳 豆类常见品种有:扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆 。
1、扁豆
是扁豆属植物 , 为热带、亚热带地区常见栽培的豆类 。 多年生缠绕植物 。 小叶 3片 , 阔三角状卵形 , 托叶基部着生 。 花白色或紫色,2至多朵丛生于总状花序的节上 。 荚果矩圆形 , 扁平 , 边缘有小凸点;种子略扁 , 白色或紫黑色 。 嫩荚供蔬食 , 成熟种子含蛋白质21.5% , 供食用 。 入药有去湿之功 。
【健康知识|补肾的豆类有哪些,豆制品补肾吗】2、大豆
大豆为一年生直立草本,全株被毛 。 复叶有小叶3片;顶小叶卵形或椭圆形 , 侧小叶斜卵形 。 花小 , 白色或紫色,2~10余朵组成腋生的短总状花序 。 荚果带状长圆形 , 略扁 , 内有椭圆形的种子1~4颗 。
3、蚕豆
为蚕豆属植物 , 是最古老的农作物之一 , 在古代曾为人类的主要粮食 , 原产地中海及里海一带 , 现广植于世界各地 。 蚕豆一名出自《食物本草》 , 李时珍《本草纲目》谓其豆荚状如老蚕 , 故名 。 蚕豆为一年生或二年生直立草本;茎四棱柱形 。
4、豌豆
为豌豆属植物 , 栽培历史悠久 , 见于石器和铜器时代 。 《尔雅》所称“戎菽”即指豌豆而言 。 豌豆为一年生攀缘草本 。 复叶顶端具分枝的卷须 , 有卵形或椭圆状长圆形的小叶4~6片;托叶比小叶大,斜卵形,基部有齿 , 半抱茎 。
5、绿豆
为豇豆属植物 , 栽培很广 。 绿豆名出自《开宝本草》 , “绿豆圆小者佳 。 粉作饵,炙食之良” 。 世界上绿豆生产以中国占第一位 , 其他主要产区有印度、伊朗和菲律宾等 。 绿豆为一年生直立草本 , 全株被粗长毛 。


扩展资料:
豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物 , 同时 , 也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物 。 在成百上千种有用的豆科植物中 , 至今广为栽培的豆类作物不逾20种 。
联合国大会第68届会议宣布2016年为国际豆类年 。 联合国粮食及农业组织被提名负责与各国政府、相关组织、非政府组织及所有其他相关利益相关方合作 , 推动国际豆类年的实施工作 。
2016国际豆类年旨在提高公众对于可持续粮食生产组成部分 — 豆类的营养价值的认识 , 以实现粮食安全和营养 。
参考资料:

补肾壮阳的豆类是那些、谢谢 基本就是花生用醋泡出来的 , 因为花生里有种成分与醋长期接触会产生化学反应 , 这个新因素导致了“补肾豆”的名称 , 这就是大千世界 , 不是么?
豆类有哪些攻效和作用 一、豇豆
豇豆又名豆角 。 性平、味甘咸 , 归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症 。 尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食 。
二、豌豆
豌豆又名荷兰豆 。 味甘、性平 , 归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等 。

三、毛豆
毛豆味甘、性平 , 入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等 。 因毛豆是黄豆的嫩豆 , 其所含的卵磷脂成分丰富 。

四、蚕豆
蚕豆味甘、性平 , 入脾、胃经;可补中益气 , 健脾益胃 , 清热利湿 , 止血降压 , 涩精止带;主治中气不足 , 倦怠少食 , 高血压 , 咯血 , 衄血 , 妇女带下等病症 。

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