4.《神农本草经》（公元前2至1世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品， 指出有“除百病、和百药”的作用， 且“多服久服不伤人 。 ”公元4世纪， 西晋与东晋之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露， 凝如割脂， 冰鲜玉润， 髓滑兰香 。 百药须之以谐和， 扁鹊得之而术良 。 ”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途 。
5.唐、宋、元朝以来， 经济繁荣， 农业兴旺， 蜂蜜的应用也有了发展， 从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道 。 段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》， 苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中， 均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象 。
6.蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异 。 其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%， 尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等 。
7.蜂蜜一般只含微量维生素， 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等 。 在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等 。 尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类， 并含乙酰胆碱 。 灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等 。 有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等 。
8.蜂蜜中含葡萄糖和果糖， 约占65～80%；蔗糖极少， 不超过8%；水分16～25%；糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右 。 此外， 还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等 。 蜜源植物品种不同， 蜂蜜的成分也不一样 。
9.新鲜成熟的蜂蜜为黏稠的透明或半透明胶状液体， 有的槐花蜂蜜， 可以用报纸包起来， 有的蜂蜜在较低的温度下放置， 可以逐渐凝结成晶体 。 蜜的比重为1.401～1.443 。
参考资料:
蜂蜜应该怎么喝才是最好的 服用蜂蜜， 较为合理的方法是每天吃一次， 每次约一汤匙 。 在不同时间食用蜂蜜， 功效也不同 。 如临睡前食用， 有助于安神， 可促进睡眠；而春季和夏季湿气重， 早上则不适宜食用， 秋冬季却无妨 。
另外， 蜂蜜对胃酸有双向调节作用， 过量食用， 会抑制胃酸， 少量食用， 会刺激胃酸分泌， 所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人， 可在饭前半小时食用， 而胃酸缺乏、胃口较差的人， 则应在饭前食用 。 蜂蜜能直接吞咽， 也可用水冲服 。
温水冲服有助于刺激肠道蠕动， 帮助排便 。 对于容易腹泻的人， 则是以温热水冲服为佳（水温不超过60℃）， 可起到滋阴补益的作用 。
蜂蜜怎么吃效果最好？ 早晨起床空腹喝蜂蜜
好处：防止便秘， 滋养皮肤， 健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝， 否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话：“朝朝盐水， 晚晚蜜汤” 。 说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水， 每天晚上睡前喝蜂蜜水 。
蜂蜜怎么喝对身体好 蜂蜜水的功效
恢复疲劳， 尤其是熬夜后 用法：中午一杯蜂蜜水 。
消除大餐后的积食 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 。
解酒 用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包， 酒后饮蜂蜜水
让兴奋的神经安眠 用法：每晚睡前一匙蜂蜜 。
保护肝脏：蜂蜜护肝， 每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用 。
推荐阅读
- 怎样男朋友更喜欢自己
- 怎样安慰女生，如何安慰失去工作的女生
- 男生怎样才能变白，男生变白最有效的方法
- 怎样梦到自己喜欢的人，怎么托梦给喜欢的人
- 怎样哄女生，安慰女生不哭的暖心话
- 怎样做一个合格的女朋友，如何做好一个女朋友的标准
- 怎样知道女人和别人睡
- 肌林莎这个牌子怎样，肌琳莎是兰蔻的牌子吗
- 艾美堂瘦身贴效果怎样
- 李白二技能怎样减护甲