爱好知识|红茶的保质期是多久,普洱茶的保质期一般是多长时间


红茶的保质期有多久有保质期 , 红茶作为全发酵茶 , 陈化变质慢 , 保质期相对较长 , 存放在密闭、干燥的陶罐等容器中即可 。 散装红茶的保质期一般为18个月 , 密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的可达24个月 。
红茶是以鲜叶为原料 , 经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的产品 , 主要有红碎茶、功夫红茶和小种红茶3类 。
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等 。 此外 , 茶叶呈多孔结构 , 有很强的吸附作用 , 和其他有味道的东西放在一起容易串味 , 因此 , 储存红茶和绿茶时要远离烟草、腌鱼、香料等 。
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挑选红茶时应注意以下几点:
1、查看生产日期和保质期 , 以免买到过期的红茶 。
2、查看包装 , 茶包里的通常是碎红茶 , 冲泡时间短 , 适合上班族 , 但是如果要喝产地茶或特色茶 , 最好买罐装红茶 。
3、查看产地 , 不同茶区生产的茶叶及加工发酵程度不同 , 口味也有所差异 , 可以根据自己的口味进行挑选 。
4、好的红茶茶芽较多 , 小叶种红茶条形细紧、色泽乌润 , 大叶种红茶牙叶肥壮、有金毫 , 挑选时要多加留意 。
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红茶的保质期多长?红茶的保质期与存放环境有非常大的关系 , 一般茶叶的保质期都以18个月为限 , 产品包装袋上也会标注出保存注意事项 , 可以有效延长茶叶的保质期限 。 存放时间久的红茶与当年的新茶唯一的不同就是味道口感的差异 , 不会对人体产生什么危害或者影响 。

常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月 。 密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2~3年 。

红茶保质期还与其制作工艺有关 。 如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的 , 它的保存期可多保存6~12个月 , 即店家平时所说的保存期3~5年 。
红茶的保存方式

1、坛藏法

用坛藏法要选用干燥不异味 , 结构严密的容器 , 常见的容器有陶瓷瓦坛、紫砂坛、不锈铜桶 , 贮藏茶叶的时候 , 先将茶叶用白纸包好 , 放一些干木炭之烟的干燥剂 , 干燥剂每隔几个月更换一次 。

2、罐藏法

用来储茶能达到长期防潮、防氧化、避光、防异味的效果 , 用来贮藏的罐子如果是双层的效果会更好 , 装好茶叶的罐子应放在阴凉干燥处 , 避免阳光的直射和受潮 , 此外刚购买回来的罐子如果有油漆、油墨等异味 , 应先打开盖子放在通风处 , 等异味散去再进行封装 。

3、瓶藏法

用废弃的热水瓶内胆来存放红茶 , 也是一种简单经济的实用方法 , 装入茶叶前 , 应将胆内清洗干净 , 晾干后 , 再将茶叶倒入 。 尽量做法装瞒 , 这样可以排出空气 。

4、袋藏法

这是现在生活最常见的一种方法 , 一般茶叶店出售的时候都会用袋子包装好 。 常用的袋子有铝箔袋、纸铝塑复合袋、牛皮纸铝箔复合袋等 , 每次拿出茶叶后要注意密封好 , 可用透明胶布密封
红茶保质期一般多长时间?散装红茶的保质期一般为18个月 , 密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的红茶保质期可达24个月 。
红茶从斯里兰卡运送到世界各地要费时3~9个月 , 人们发现 , 在此期间红茶的品质下降 , 甚至卖不出去 。
多位外国专家经过研究发现 , 其品质受温度、光线、湿度、包装等影响 。 由于加工及贮藏技术的提高 , 现在散装红茶的保质期一般为18个月 , 密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的红茶保质期可达24个月 。 但买回来后不注意保存 , 会加速红茶变质 。
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