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12月份能种什么农作物？冬季蔬菜种植有哪些技巧？

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【12月份能种什么农作物？冬季蔬菜种植有哪些技巧？】

12月份能种什么农作物？冬季蔬菜种植有哪些技巧？

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12月份天气越来越冷 ， 这时很多蔬菜就会变得很贵 ， 于是很多人会选择自己在家种植 ， 那么12月份能种什么农作物？冬季蔬菜种植有哪些技巧？下面一起来了解下！
一、12月份能种什么农作物？
1、豌豆苗
豌豆苗营养丰富 ， 含有多种人体必需的氨基酸 。 其味清香、质柔嫩、滑润适口 ， 色、香、味俱佳 。 营养价值高和绿色无公害 ， 而且吃起来清香滑嫩 ， 味道鲜美独特 。 用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜 。
2、生菜
生菜叶用莴苣的俗称 ， 又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜 ， 属菊科莴苣属 。 为一年生或二年生草本作物 ， 叶长倒卵形 ， 密集成甘蓝状叶球 ， 可生食 ， 脆嫩爽口 ， 略甜 。 生菜传入中国的历史较悠久 ， 东南沿海 ， 特别是大城市近郊、两广地区栽培较多 ， 近年来 ， 栽培面积迅速扩大 ， 生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌 。
3、韭菜
韭菜属百合科多年生草本植物 ， 具特殊强烈气味 ， 根茎横卧 ， 鳞茎狭圆锥形 ， 簇生；鳞式外皮黄褐色 ， 网状纤维质；叶基生 ， 条形 ， 扁平；伞形花序 ， 顶生 。 其适应性强 ， 抗寒耐热 ， 中国各地到处都有栽培 。
4、白萝卜
根茎类蔬菜 ， 十字花科萝卜属植物 。 种植有千年历史 ， 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。 清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜 ， 一名莱菔 ， 有红白二种 ， 四时皆可栽 ， 唯末伏初为善 ， 破甲即可供食 ， 生沙壤者甘而脆 ， 生瘠土者坚而辣 。
5、菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ， 属藜科菠菜属 ， 一年生草本植物 。 植物高可达1米 ， 根圆锥状 ， 带红色 ， 较少为白色 ， 叶戟形至卵形 ， 鲜绿色 ， 全缘或有少数牙齿状裂片 。 ?菠菜的种类很多 ， 按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
6、芹菜
芹菜属伞形科植物 ， 品种繁多 ， 在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积 ， 是中国人常吃的蔬菜之一 ， 其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 ， 同时 ， 具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。
二、冬季蔬菜种植有哪些技巧？
冬季蔬菜种植尽量延长光照时间 ， 理论上 ， 光照时间越长 ， 光合作用效率越高 ， 作物生产出的有机物就越多 ， 产量和品质也就越高 。 在我国北方 ， 进入冬季 ， 光照时间短 ， 所以要尽量延长大棚内光照时间 。 太阳一出来就赶紧揭开棉被或草苫 ， 太阳落山后再盖上 ， 当然 ， 考虑到温度的问题 ， 可以在时间上灵活掌控 。
综上所述 ， 冬季种植蔬菜还是有许多技巧需要掌控 ， 种植者需付出心力才能在冬季让蔬菜长的更好 。

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