[方九]
胡椒15克 , 肉桂9克 , 白术、葱头各15克 , 猪肚1个 , 食盐适量 。 将猪肚洗净 , 再把药料拌适量盐 , 填人猪胃中 , 放人砂锅 , 加适量的水 , 先用武火煮沸 , 再用文火炖至猪肚烂熟 , 空腹吃猪肚 , 饮汤 , 每次1小碗 , 1日2--3次 。
本方温中健脾 , 适用于虚寒所致的胃疼 。
[方十]
炒麦芽、炒谷芽、焦山楂各 , O克 , 白糖30克 。 前三味水煎15分钟取汁 , 用纱布过滤调入白糖 , 趁热服 , 日2--3次 。
本方消食化滞 , 适用于食积停滞所致腹痛 。
[方十一]
槟榔200克 , 陈皮朋克 , 丁香、豆蔻、砂仁各10克 , 盐100克 。 诸味同置锅内 , 加水适量 , 文火煎熬至药液干涸 , 停火持冷将槟榔用刀剥成黄豆
大小的碎块 , 饭后口含少许 。
本方适用于食积胃疼 。
[方十二]
鸡内金 , 白糖各适量 。 将鸡内金焙干研末 , 与白糖调服 , 日3次 , 每次1--2克 。
本方消食健脾 , 适用于胃脘部胀满疼痛 。
[方十三]
人参、青皮、陈皮、丁香各7克 , 白术5克 , 炮附子、苹果仁、炮干姜各4克 , 姜制厚朴、炙甘草各2克 , 生姜3片 , 红枣2枚 。 水煎服 , 1日1剂 , 分2次服 。
本方温中祛寒 , 适用于胃脘胀满疼痛 。
[方十四]
代赭石、橘红、白茯苓、炒竹茹、旋夏花、瓜蒌、左金丸、金铃于、法半夏、炒薤白、生姜、金石斛各50克 。 水煎服 , 1日1剂 , 分2次服 。
本方为杭州名医王香岩方 , 适用于胃脘疼痛又呕吐酸水 。
[方十五]
百合、丹参各30克 , 乌药、高良姜、制香附各9克 , 檀香10克 , 砂仁3克 。 水煎服 , 每日1剂 , 1日1次 。
本方为著名中医焦树德方 , 功能理气散寒 , 温中和胃 , 适用于胃脘痛 。
[方十六]
胡椒15克 , 肉桂9克 , 白术、葱头各15克 , 猪肚1个 , 食盐适量 。
将猪肚洗净 , 再把药料拌适量盐 , 填人猪胃中 , 放入砂锅 , 加适量的水 , 先用武火煮沸 , 再用文火至猪肚烂熟 , 空腹时吃猪肚 , 饮汤 。 每次一小碗 , 1日2--3次 。
本方适用于虚寒性胃痛 。
[方十八]
鲜豌豆400克 , 泡青菜150克 , 猪瘦肉100克 , 胡椒面1.5克 , 精盐5克 , 味精1克 , 鲜汤1000克 。 将泡青菜切成细丝 , 猪瘦肉亦切成丝 , 再用清水150克浸泡在碗内 , 鲜嫩豌豆入沸水锅内焊至软熟 , 再将炒锅置旺火上 , 放人鲜汤、泡青菜、豌豆、精盐烧沸 , 捞于汤碗内 , 最后把肉丝连同清水—起倒人锅内烧沸 , 摘净浮沫后 , 加入酱油、胡椒面、味精 , 倒在碗内即成 。 每于饭前后饮此汤1小碗 。
本方适用于胃阴不足所致的胃脘痛 。
[方十九]
草果5个 , 羊肉1500克 , 大麦仁500克 , 食盐适量 。 将淘净的大麦仁放铝锅内 , 加水煮粥倒出备用;再把洗净的羊肉、草果放锅内加水煎熬至肉熟;捞出羊肉、草果 , 倒入麦仁粥 , 合匀 , 文火炖熟至沸 , 加入切成小块的羊肉 , 调入食盐 , 温热食 。
本方暖胃除胀 , 适用于脾胃虚寒之胃胀痛症 。
[方二十]
白芍12克 , 桂枝6克 , 甘草3克 , 生姜10克 , 大枣4枚 , 饴糖30克 。 前5味水煎取汁 , 人饴糖 , 文火溶匀 , 日2--3次温服 。
本方适用于虚寒性腹痛 。
[方二十一]
附片30克 , 羊肉2000克 , 生姜、葱段各50克 , 胡椒6克 , 食盐]o克 。 将附片装入纱布代 , 扎口;羊肉洗净 , 人沸水锅内 , 加姜、葱各25克 , 焯至煅红色 , 捞出 , 剔去骨 , 将肉切成2.5厘米见方的块 , 再放清水中漂去白水 , 骨头拍破 , 余姜洗净拍破 , 葱洗净捆缠成束;另将砂锅注入清水 , 置于火上 , 下姜、葱、糊椒、羊肉、羊骨、附片 , 烧沸30分钟后 , 文火炖至羊肉熟烂(约2--3小时) , 取出附片 , 分盛碗内 , 再分别盛人羊肉 , 倾入汤佐餐食 。
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