（2）把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，放入薤白再煮沸片刻，调味，放入米酒搅匀 。
说明
本汤实为《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤化裁而成 。 荡中薤白为百合科草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎，广东人称之为晶（上加草花头）头，其含有大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等，性味辛酸苦温，功能下气导滞、通阳散结，并能健胃消食，是胸痹症较为理想的保健食品 。 陈皮辛行温通、芳香醒胃，既能燥湿化痰，又能健脾和胃，配伍薤白则可曾强祛湿消滞之力 。 三七性味甘微苦微湿，《本草纲目拾遣》曾云：”人参补气血第一，三七补气血第一，味同而功亦等 。 ”本品既能补血生血，又能活血止痛，在心血管疾病的防治方面有较高的价值 。 米酒行周身之气血，故亦用之以加强薤白行通阳之力 。 合而为汤，使胸中阳气宜通，痰（湿）瘀消散，气机舒畅，则胸痹诸症自除 。
散结行气解郁 琼枝佛手蚌肉汤
做法 (1)蚌肉、琼枝先用清水浸泡,洗净;佛手、陈皮洗净 。 (2)把全部材料放火锅内,加清水适量,武火煮 沸后,文火煲2小时,调味供用
半夏厚朴汤
〖方源〗 《金匮·妇人杂病脉证并治第22》：“妇人咽中如有炙脔，半夏厚朴汤主之 。 ”
〖组成〗 半夏一升（12g） 厚朴三两（9g） 茯苓四两（12g） 生姜五两（15g） 苏叶二两（6g）
〖用法〗 以水七升，煮取四升，分温四服，日三夜一服 。
〖方歌〗 半夏厚朴痰气疏，茯苓生姜共紫苏，加枣同煎名四七，痰凝气滞皆能除 。
〖主治〗 梅核气：咽中如有物阻，咯吐不出，吞咽不下，胸膈满闷，或咳或呕，舌苔白润或白腻，脉弦缓或弦滑 。
〖功用〗 行气散结，降逆化痰 。
〖运用〗
1．本方主治梅核气 。 以咽如物阻，吞吐不得，苔白腻，脉弦滑为证治要点 。
2．若气郁较甚者，可酌加香附、郁金等以增强其行气解郁之功；胁肋疼痛者，可酌加川楝子、元胡索以疏肝理气止痛；咽痛者，可酌加玄参、桔梗以解毒散结,宣肺利咽 。
3．癔病、胃神经官能症、慢性咽炎、慢性支气管炎、食道痉挛等属气滞痰阻者，均可用之 。
〖注意事项〗津伤较重或阴虚者不宜使用 。 如见有咽干颧红，舌红少苔，阴伤津少者，虽有梅核气之特征，亦不宜使用本方 。
【方解】本方证多因痰气郁结于咽喉所致 。 情志不遂，肝气郁结，肺胃失于宣降，津液不布，聚而为痰，痰气相搏，结于咽喉，故见咽中如有物阻、咯吐不出、吞咽不下；肺胃失于宣降，还可致胸中气机不畅，而见胸胁满闷、或咳嗽喘急、或恶心呕吐等 。 气不行则郁不解，痰不化则结难散，故宜行气散结、化痰降逆之法 。 方中半夏辛温人肺胃，化痰散结，降逆和胃，为君药 。 厚朴苦辛性温，下气除满，助半夏散结降逆，为臣药 。 茯苓甘淡渗湿健脾，以助半夏化痰；生姜辛温散结，和胃止呕，且制半夏之毒；苏叶芳香行气，理肺舒肝，助厚朴行气宽胸、宣通郁结之气，共为佐药 。 全方辛苦合用，辛以行气散结，苦以燥湿降逆，使郁气得疏，痰涎得化，则痰气郁结之梅核气自除 。
【运用】
1．辨证要点 本方为治疗情志不畅，痰气互结所致的梅核气之常用方 。 临床应用以咽中如有物阻，吞吐不得，胸膈满闷，苔白腻，脉弦滑为辨证要点 。
2．加减变化 若气郁较甚者，可酌加香附、郁金助行气解郁之功；胁肋疼痛者，酌加川楝子、玄明索以疏肝理气止痛；咽痛者，酌加玄参、桔梗以解毒散结，宣肺利咽 。
3．现代运用 本方常用于癔病、胃神经官能症、慢性咽炎、慢性支气管炎、食道痉挛等属气滞痰阻者 。
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