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健康知识|高铁食物有哪些，高铁水果有哪些( 二 )

小知识


动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12% ， 如果注意清洁卫生 ， 加工成血豆腐 ， 供给集体托 。 幼机构 ， 这对于预防儿童缺铁性贫血 ， 倒是一个价廉方便的食品 。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位 ， 已有不少营养学家提到过 。 每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克 ， 人体吸收率为 7% ， 远较米、面中的铁吸收率为高 。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素 ， 是一种极好的婴幼儿营养食品 。 每100克芝麻酱含铁58毫克 ， 同时还含有丰富的钙 。 磷、蛋白质和脂肪 ， 添加在多种婴幼儿食品中 ， 深受儿童们欢迎 。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高 ， 但儿童每天都要吃它 ， 所以蔬菜也是补充铁的一个来源 。
木耳和蘑菇：铁的含量很高 ， 尤其是木耳 ， 每 1OO克含铁 185毫克 ， 自古以来 ， 人们就把它作为补血佳品 ， 此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。
从临床调查看 ， 只要在食品的选择上加以重视 ， 小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童 ， 配合医生 ， 作好食疗 ， 也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱 ， 以供选择 。
猪肝瘦肉粥：
配方：鲜猪肝50克 ， 鲜瘦猪肉50克 ， 大米5O克 ， 油 15毫升 ， 盐少许 。
制法：将猪肝、瘦肉洗净 ， 剁碎 ， 加油、盐适量拌匀；将大米洗干净 ， 放火锅中 ， 加清水适量 ， 煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可 。
用法：每日1剂或隔日1剂 ， l次或分2次食完、可长期食用 。
功用；健脾益气 。 适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等 。
含高铁的食物 ， 蔬菜 ， 水果有哪些呢 ， 在高铁上可以吃以下几类食物 ， 既可以营养健康 ， 还保证旅途一路精力旺盛:

①充饥类食物
在高铁上可以吃些 ， 粗粮面包 ， 燕麦片 ， 黑芝麻糊等携带方便 ， 一定是独立小包装 。 既营养方便 ， 保证了身体的热量 ， 还不容易饥饿 。

②、零食类食物
在高铁上可以吃些 ， 干果和坚果类食物 ， 比如红枣和杏仁果等 ， 干果和坚果搭配的零食 ， 既携带方便 ， 还可以补充身体所需微量元素 。

③、饮用水
在高铁上喝大量白开水很不现实 ， 其一是贵 ， 而且多次上厕所也影响人旅途 。 所以可以用牛奶、豆浆等代替饮用水来喝 ， 既保证了身体健康 ， 还避免上厕所多的纠结 。

④、水果类食物
在高铁上可以吃提前准备好的 ， 洗净的体积小的水果 ， 比如苹果、猕猴桃、橙子等 ， 防止身体因缺维生素等引起高铁上便秘的发生 。

⑤、其他类食物
在高铁上还可以吃其他类食物 ， 比如口香糖 ， 生姜等 ， 防止身体口腔异味或身体不舒服 ， 应急的食物 ， 这也是必须的 。

通过在高铁上吃应上几类食物 ， 可以提高身体旅途上的适应性和营养供给 ， 还提高了旅途质量水平 。
高铁的食物 含铁高的食物 ， 荤类食物有鸡蛋黄、动物肝脏 ， 各种瘦肉 ， 动物血液等 ， 素菜类有木耳、海带、芝麻、芹菜等 ， 水果有樱桃、桃子、枣等 。 或者可以买些高铁的米粉给宝宝吃效果也好 ， 同时也比较方便一些 。
含高铁的食物有哪些 高铁上可以自带食物 ， 也可以买高铁上的食物 。 有盒饭 ， 水果 ， 饮料 ， 还是山东扒鸡
高铁上吃什么 你好 ， 菠菜的含铁量并不高 ， 那是因为当初测定时小数点点错了位 ， 人们才错误地认为菠菜含铁高！

要预防婴幼儿的缺铁性贫血 ， 必须选择富含铁的食物 ， 同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁 ， 加取维生素C ， 可促进铁的吸收 。 一般动物性食品铁的吸收率较高 ， 达10-20%左右 ， 而植物性食品铁的吸收率只有百分之几 。 下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品 ， 以供参考 。

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