紫砂壶该怎么养? 养壶不是一件单独的工作 , 使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程 , 我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反 。 养壶的过程漫长 , 养壶如养性 , 需要耐心和细心 。
一把养好的壶 , 应该呈润泽之色 , 光泽内敛 , 如同谦谦君子 , 端庄稳重 , 温文含蓄 。 养壶的方法五花八门 , 究其宗旨 , 基本原则不外乎以下几点:
①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净 。
②切忌油污接触紫砂壶 。
③趁紫砂壶温度高时 , 用茶汁滋润壶表 。
④适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心) 。
⑤用毕晾干 。
⑥让壶有休息的时间 。
⑦最好专壶专用 , 一把壶泡一类茶甚至是一种茶 。
这其中 , 洁净是第一要务 。
紫砂壶怎么养才正确 , 当你选定一种茶之后 , 为了保证壶的使用寿命和清理壶内在制作过程中所残留的泥沙 , 要先用开水加茶叶 , 慢火煮 , 俗称为“开壶” 壶和玉是一样的 , 都是属于有灵性的东西 , 最好经常用手抚摸自己的爱壶 , 泡完茶用壶内的茶叶 , 擦拭壶的外表 , 使其更加有光泽 。 其实 , 养壶的方法很多 , 在网上也都能搜到 , 都是仁者见仁罢了 , 关键是要用心 , 用心去爱茶 , 爱自己的壶 , 就像是自己的宠物一样 。 紫砂壶如何开壶? 儒雅文人有雅兴 , 好不容易买了只紫砂茶壶或紫砂茶杯 , 但就不知道新买的紫砂茶壶如何开壶?好 , 我就教你几招 。 不过 , 这开壶还真有的复杂 , 要有的水平 。 1.热身: 首先将刚买回来的紫砂茶壶 , 用沸水内外冲洗一次 , 将表面尘埃除去 , 然后将茶壶放进没有油渍的煲 , 加3倍高度的水煮两小时 , 这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。 2.降火: 将豆腐放进茶壶内 , 放一倍水煮1小时 。 豆腐所含的石膏有降火的功效 , 而且可以将茶壶残余的物质分解 。 3.滋润: 将买回来的甘蔗切开后 , 放在煲内 。 没有甘蔗 , 可以放些糖 , 然后再煮1小时 。 甘蔗的天然糖分 , 能够让茶壶得到前所未有的滋润 。 4.重生: 最后便是挑选自己最喜欢的茶叶 , 放人茶壶内煮1小时 。 最好是龙井茶叶 。 这样茶壶便不再是“了无生气”的死物 , 脱胎换骨后 , 吸收了茶叶精华 , 第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香 。 复杂是复杂了点 , 但好的紫砂壶就得这样用的 。 本人的一个400CC的石瓢壶就是这样开出来的 , 放置后也没有泥土味 , 气味氛芳 , 泡出来的茶填香不少 , 建议想用壶来泡普洱茶的朋友花点时间用此方法开壶 。 还提供一个简易开壶方法: 将壶身同壶盖分离 , 置于锅中 , 煮至将沸之时 , 置入茶叶 , 温火一段时间 , 自然凉干即可 。 此法应该适合于泥土味不是很重的壶 , 用于冲泡铁观音等茶 。 方便易行 。 紫砂壶鉴别 对于古壶来说 , 市面上有两种造假方法 , 一是将泥料的表面做旧 , 方法是擦皮鞋油 , 像人手经常摸的样子 , 看上去有古旧感;或者用强酸腐蚀做旧 。 二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡 , 做成出土效果 。 对新壶的造假主要是雕刻名家印章 , 或者臆造名家款式 。 鉴定紫砂壶的真伪 , 也可从两个方面着手 。 一是从亮色上看 。 真正的紫砂壶体重、色紫 , 因为长期为人手抚摩 , 上面呈现出鲜润的光亮 。 而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松 , 颜色偏黄 , 有光亮的少 , 无光亮的多 。 即使有光亮 , 也是用白蜡打磨上去的 。 再从文字上看 , 旧壶的款都是用阳文 , 字体极为工整 。 新壶如果用阳文 , 字体因为摹仿或显呆板 , 或笔画长短粗细不一 。 如果是用旧壶加刻新款 , 则所刻文字为阴文 。 紫砂的泥料 , 主要有紫泥、本山绿泥和红泥三种 。 统称为紫砂泥 。 紫泥是产于陶土甲泥矿中的一种泥料 , 本山绿泥烧成以后呈黄色 , 是甲泥矿内的夹脂;红泥又称朱砂泥 , 是夹在陶土嫩泥矿中的泥料 。 甲泥和嫩泥是宜兴日用陶长期大量使用的原料 , 紫砂泥因此称为“泥中泥” 。 在宜兴陶原料的开采中 , 紫砂泥所占的比例并不多 , 大约是千分之一左右 。 紫砂泥属于高岭—石英—云母类型 , 其特点是含铁量高 , 颗粒较粗 。 紫泥、本山泥和红泥三种原料 , 都可以单独使用制作器皿 , 也可以根据需要互相配比掺和使用 。 则开采的紫砂矿料不能用水直接膨润 , 要散置露天 , 风化陈腐后几月 , 然后粉碎 , 过筛 , 加水拌匀 。 加工成型的坏件不再上釉 , 经摄氏一千一百至一千二百度氧化焰烧成 , 就可以得到色泽雅致 , 质地坚致耐用的成品 。 产品的色泽 , 以紫红色为主 , 因而称为紫砂陶 , 由于原料的不同配比 , 还可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等不同的颜色 。 我们购买紫砂茶壶 , 不论新或旧 , 除了注重它的形制、质地与完整性外 , 还应该注意壶的火候及水色 。 名家捏制和烧造紫砂壶 , 皆极讲究火候 , 而且掌握恰到好处 , 即不温不火 。 所谓火候 , 是指紫砂壶捏制成形后在火窑烧造的火力 , 内行人士称为烧结 。 火候适当 , 才能显出紫砂的特质与形态美 , 否则不够细滑光润 。 大路货因属普通货色 , 大量制作 , 难以苛求烧结好;有些火力过度 , 在十倍放大镜下会呈现轻微裂缝或者表面不规整、不够平滑的现象 。 大师级制壶家的烧结功力好 , 经验足 , 而且作品不多 , 能慢工出细货 , 并能达到炉火纯清的境地 。 此外紫砂壶还讲究以水色佳者为上品 。 紫砂不可能呈透明 , 但是烧制好的壶身必然光纹细润 。 我们在选购时可在光照下侧视、斜视、俯视、仰视 , 从不同的角度细察壶身所反射出来的光暗面 , 柔润细腻者为上品 , 暗淡沉郁者为下品 。 鉴定真伪要依靠丰富的专业知识和经验,大致可以从以下几个方面来进行判断. (1)工艺手法:紫砂陶人的工艺手法即使是出于同一师门也会有不同的风格.如线条的精细曲直,轮廓的方圆锐钝. (2)泥料胎土:色相,颗粒度及光泽肌理,不同年代有不同的工艺特点,其胎土也采自不同的矿脉.如古代的泥色黄,就是不懂得掺氧化铁粉所致.清后期的"天青泥"也与历代泥料不同,当时的泥砂粒粗,可用竹刀,木质印章刻镌. (3)气质神韵:这是最重要的鉴别标准.凡名家之作,由于独具高超的艺术素养和熟练的制作技巧,以及对泥料性能的深入了解和窑温气氛的把握,其佳作自有一股不可模仿的神韵和灵气. (4)造型风格:各个时代对美的感受和形式要求都有特定的标准.造型风格,整体的比例,嘴,把,的钮间的配制存在着微妙的差异. (5)印章款识:制作假的印章或款识,历来都是作假者最拿手的好戏,特别是利用现代科技手段更是要以乱真.因此,不要只凭印章决定真伪. (6)书画的神韵,刀法的熟练程度,此点是作伪者难以仿制的. (7)时代特征:古代的壶,在泥料研磨及配制上都属初期阶段,采矿又接近地表,因此其壶泥都有粗糙及色泽偏淡的特征.
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