普洱生茶与熟茶哪个好生茶与熟茶都属于普洱茶 , 两者最大的区别在于生茶是未发酵茶 , 那普洱茶生茶贵还是熟茶贵呢?是不是因为熟茶是发酵茶 , 就比生茶贵呢?下面来看看普洱茶生茶贵还是熟茶贵吧!其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才贵的 。
普洱茶生茶贵还是熟茶贵 , 新茶是熟茶比生茶贵 , 因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序 , 生产成本高于生茶价格自然会贵 , 但是同年份同档次的陈年老茶 , 生茶要远远贵于熟茶 , 因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的 , 熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺 , 所以新熟茶略贵于新生茶 , 而老生茶远贵于老熟茶 。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。 普洱茶生茶贵还是熟茶贵 , 中国茶叶中极具特色的茶类 , 在目前市场上的普洱茶商品分类上 , 按产品的特性 , 有自然分类和学科分类 。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶 。 学科分类普洱茶是工艺茶 , 即采用人工发酵加工制成的普洱茶 , 俗称为普洱熟茶 。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放 , 未经过渥堆发酵处理的茶 。 生茶茶性较烈 , 刺激 。 新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味 , 色味、汤色较浅或黄绿 , 生茶适合饮用 。
熟茶具有温和的茶性 茶水丝滑柔顺 , 醇香浓郁 , 更适合日常饮用 质量上乘的熟普 , 熟普也是值得珍藏的 , 同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺 , 浓郁 。
关于普洱茶生茶贵还是熟茶贵这个问题 , 相信大家心中已有数了 。 但小编想要说的是 , 喝茶是为了健康 , 所以价格还是其次 。
熟茶和生茶哪个贵同一产地同年份的普洱茶 , 生茶的原料一般都要比熟茶的好 , 所以更贵一点 。
普洱茶 , 熟茶与生茶那个贵?熟茶贵 。 熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为 , 而且能够在胃的表层形成附着膜 , 对胃产生有益的保护 , 经常饮用可以起到养胃和护胃的功效 。 未转化的生茶则和绿茶一样 , 对胃有一定的刺激作用 。
由于普洱熟茶在渥堆发酵过程中 , 茶叶中大部分多酚类物质会发生聚合或降解 , 因此普洱熟茶的品质特征接近黑茶 , 滋味浓厚醇和 。
饮用普洱熟茶有助消化去油腻 , 不仅不会对肠胃有刺激作用 , 还能对肠胃起到保护作用 。 普洱熟茶按外形分为散茶、紧压茶 , 紧压茶是以普洱散茶为原料 , 经过蒸压成不同形状的普洱熟茶 。
扩展资料
不论普洱生茶还是普洱熟茶 , 均是以产自云南的晒青绿茶为原料 。 茶树鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、晒干获得晒青绿茶 。
【爱好知识|普洱生茶和熟茶哪个贵,熟普洱茶致癌是肯定的】普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿茶 , 经过高温蒸汽蒸软、压制而成各种形状的紧压茶 , 例如饼茶、砖茶、沱茶 。
刚加工的普洱生茶外观是青绿或墨绿色的 , 汤色呈黄绿、青绿色 , 品质特征总体上接近晒青绿茶 , 其茶多酚含量高 , 因此滋味浓厚、苦涩 , 具有刺激性 。
普洱生茶 , 贮藏过程中 , 由于茶多酚会发生氧化聚合或降解 , 含量逐渐降低 , 普洱生茶外观向褐色转变 , 汤色向黄色、红色方向转变 , 滋味由浓厚带苦涩向醇厚转化 。
参考资料来源:
浅谈普洱茶生茶与熟茶哪个贵?普洱生茶和熟茶各有特色 , 没有谁好谁坏之说 。 普洱是中国的十大名茶之一 , 主要生产于云南的西双版纳 , 临沧 , 普洱等地区 。 普洱茶的冲泡技巧很多 , 并且茶种也很适合清饮和混饮 。 而普洱因为制作的方式很多 , 所以也有生茶和熟茶之分 。 但是要说到哪个茶更好 , 这是没法比较的 , 只能说两种茶平分秋色 。
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