美食知识|鸡肉炖多久能熟,花鲢鱼炖多久肉好吃( 二 )


2、鸡肉与李子相克 , 食则拉痢 。 解救:吃鸡尿白 。
3、鸡肉与菊花相克 , 食则死亡 。 解救:细辛一钱 , 川莲五分水煎服 。
4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适 。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒 , 主下气消谷 , 除风、杀毒 。 而鸡肉甘酸温补 , 两者功用相佐 , 且蒜气熏臭 , 从调味角度讲 , 也与鸡不合 。
6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡 。
7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后 , 会伤元气 。 因芥末是热性之物 , 鸡属温补之品 , 恐助火热 , 无益于健康 。
8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾 。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温 , 性热 , 为下气利水 , 而野鸡甘酸微寒 , 为补中益气健脾 , 故两者性味功能皆不相合 。 鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等 , 故两者不宜同煮 , 因其生化反应较为复杂 。
参考资料:
【美食知识|鸡肉炖多久能熟,花鲢鱼炖多久肉好吃】


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