二、牛尾汤的宜禁人群
一般的人群都是可以喝牛尾汤的， 像阳痿早泄的男性， 肾虚患者， 腰膝酸软患者， 月经不调的女性都非常适合， 对于身体虚弱的老年人来说， 也应该适当的喝一些， 但是牛尾属于发物， 所以有肝病肾病感染性疾病的人就不要吃， 会让问题变得更加严重 。
牛尾汤的营养价值非常高， 吃多以后容易导致上火情况出现， 所以一次性不要吃太多， 牛尾汤也不宜每天都喝 。 有高血压或高血脂的人慎服牛尾汤， 可能会出现血脂过高的情况 。 如果身体有瘙痒症状， 出现痘痘， 湿疹， 那么也不要喝牛尾汤 。
扩展资料：
补肝肾、强筋骨来碗白萝卜煲牛尾汤
冬季， 四时尽也 。 人体应当养精蓄锐， 蓄势待发， 为来年春夏阳气升发打基础、固根基 。 所以不但体衰的老年人需要趁着寒冬好好补肾强精， 年轻一族更是需要补肾精、强腰膝！广东省人民医院中医科副主任医师林举择为大家推荐一款补肝肾、强筋骨的白萝卜煲牛尾汤！
林举择介绍， 白萝卜冬天正当季， 物美价廉， 其具有利咽化痰、消食顺气、润燥生津的功效， 配上牛尾绝搭 。 牛尾膻味比较淡， 少油腻， 味道浓郁， 口感舒适， 更重要的是它富含蛋白质， 营养丰富 。 中医认为， 牛尾性温， 有补气养血、滋养脾胃、壮腰补肾的功效， 尤其适合体虚、术后或老少人士初冬进补之用 。
参考资料来源：
忌食牛羊肉可以喝牛尾汤么？ 牛尾汤是我们比较熟悉的一种汤了， 是很多朋友都非常喜欢的一种食物了， 牛尾汤很好喝， 营养价值也很高， 这就让很多朋友都喜欢经常喝一些了， 那么经常喝牛尾汤好吗， 这是很多朋友的疑问了， 下面就让我们一起看看吧 。
牛尾主要由牛肉和牛骨髓组成哦， 牛骨髓里面含有较多的油脂， 所以不能经常喝牛尾汤的呢， 一个月喝一次最合适 。
经常喝牛尾汤的话， 可能会发胖哦， 而且牛尾汤的功效其实也没那么牛!喝多没有多大意义呢 。 隔一个星期就喝一次牛尾汤的筒子小心血脂高哦， 牛尾骨髓里的油脂老高了， 记住hold住嘴巴不要喝多哦 。 煲牛尾汤的时候最好是放入各种蔬菜和牛尾一起炖汤哦， 西兰花、番茄、胡萝卜、芹菜、莲藕或者是白萝卜都是极好的， 这样营养更丰富呢， 荤素结合也不偏食!
最好不要清炖牛尾汤， 用蔬菜搭配牛尾一起煲汤营养更全面， 也更健康， 喝一锅西式牛尾汤不错哦， 吃牛尾补充能量的同时还能补充各种维生素、微量元素也是极好的 。
通过我们上面的介绍， 大家可以发现， 虽然牛尾汤的好处很多， 但是我们也不能经常喝了， 经常喝对于我们的身体是没有什么好处的了哦， 大家一定要注意了， 那么怎么做牛尾汤才好喝呢， 一起看看吧 。
牛尾要新鲜 。 不新鲜的牛尾煲出来的汤一点不清香， 简直是浪费煤气天然气浪费电哦 。 早早的冲去市场看着哪根牛尾颜色发红， 粗粗的立马下手!早起的鸟儿有虫吃哦 。
煲6个小时左右， 煲出牛奶般乳白的牛尾汤 。 煲汤像是在喝牛奶， 也是蛮有诗情画意的哦， 看着小孩大人都喜欢， 还怕他们不喝多两碗吗?就怕不够分!牛尾汤煲时间长一点， 汤色会变得乳白哦， 十分诱人， 主要是牛骨髓发挥作用了 。
加入蔬菜一起煲， 消除油腻 。 牛尾汤表面还是会飘着比较多油呢， 如果单独煲牛尾汤的话喝的时候可能会满嘴是油哦， 优雅的女孩子又该嫌弃了 。 放入莲藕、西兰花或者是各种蔬菜的话也是极好的， 荤素结合营养更丰富 。
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