柳松茸中含有丰富的蛋白质和人体所需的十多种氨基酸和矿物质以及微量元素和抗癌物质 。 它可以降低胆固醇， 是高血压、心血管和肥胖人群的理想食品 。 柳松茸菇性温和， 还具有补肾、利尿健脾胃的功效， 更是具有抗癌作用 。
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【【功效】柳松茸的食用功效和营养价值有哪些？】
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