秋季饮食防毒方案( 二 )

【秋季饮食防毒方案】
这是因为桑葚中含有一种胰蛋白酶抑制剂，对于肠胃功能未健全的儿童来说，易产生抑制消化道内胰蛋白酶的活性，阻碍蛋白质消化吸收，并可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病症。
更重要的是，儿童过量食用桑葚后，由于肠道内胰蛋白酶活性受到抑制，可导致出血性肠炎，危及小儿健康和生命。