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扁豆是多年生藤本植物， 一般四月到十二月开花， 原产印度， 目前我国南北方均有栽培， 花有红白两种， 豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色 。 嫩荚作蔬食， 白花和白色种子入药 。 下面一起学习一下扁豆种植技术印度 。
1.种植环境
喜温怕寒， 遇霜冻即死亡 。 对水分要求不严格， 成株抗旱力极强 。 对土壤适应性广， 而以排水良好、肥沃的砂质壤土最好 。 PH的适应范围为5.0～7.5 。
2.品种选择
现有扁豆按荚色分为白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种 。
【扁豆种植管理技术要点】3.播种密度
短蔓早熟栽培的株距30～45厘米， 行距65～70厘米;长蔓种篱架整枝栽培的株距45厘米， 行距100～130厘米;人字架整枝栽培的作133厘米畦， 种2行， 株距35厘米， 畦间留工作路66厘米 。
4.水肥管理
苗期需水较少， 蔓伸长后及结荚期需水较多 。 一般在蔓伸长期浇1～2水， 花荚期在无雨情况下10天左右浇一水 。 浇水后中耕除草， 结合追肥， 防止落花落荚和徒长 。 中耕宜浅， 防止伤根 。 结荚前可施腐熟鸡粪等有机质肥料 。 结荚后追施少量化肥 。
5.科学采收
扁豆生育期长(160～300天)， 出苗后60～65天开花结荚， 即可陆续采收嫩荚 。 可延续采收90～120天 。
综上就是扁豆的种植技术要点， 你们那种植哪种品种比较多， 小编家乡这边以紫扁豆为主 。 实际选择品种还是要要根据地理环境为主 。
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