血糖高能吃什么水果?? 随着大众的健康意识提高, 对于食物的含糖量也越来越重视了 。 因为糖对于减肥的人和血糖高的人来说, 是要慎重对待的 。 胖子希望吃低糖食物减肥, 糖尿病人则想通过多吃一些低糖食物稳定血糖 。 现在让我们来看看都有哪些蔬菜水果含糖量低 。
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蔬菜
所有的叶菜含糖量都非常低, 茄子、番茄、莴笋、冬瓜、豆芽、西葫芦、黄瓜、苦瓜、菜瓜、丝瓜、萝卜的含糖量也很低 。 这些蔬菜的含糖量在2~5%, 妥妥的低糖蔬菜 。 胡萝卜的含糖量就要高一点, 达到了8%左右, 也不算高 。
还有些蔬菜的含糖量则比较高, 例如山药、莲藕和芋头在12%左右, 土豆达到18%, 红薯高达21% 。 这些蔬菜可以当主食适量吃, 对减肥和控制血糖都有好处 。 虽说含糖量高一点, 但是和米饭、面条、馒头、面包等精细主食比起来, 含糖量就不算高了 。 更重要的是, 红薯、芋头、山药等富含膳食纤维, 属于复杂碳水化合物, 消化吸收慢, 对血糖影响比较小 。
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水果
水果糖分含量整体上比蔬菜高一点, 一般在5%以上, 只有少数几种只有不到2%, 例如柠檬、酸橘等 。 大部分水果含糖量在5~20%之间 。 草莓、蓝莓、蔓越莓等莓类水果, 还有西瓜、柚子、木瓜等含糖量低, 不到10% 。 苹果、橘子、梨子、李子、橘子、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、火龙果等水果在10~15%之间 。 山竹、柿子、芒果、葡萄等超过15% 。 香蕉、榴莲、番荔枝等超过20%, 属于高糖水果 。
对于普通人来说, 不用考虑太多, 每天吃够一斤蔬菜半斤水果就好, 其中蔬菜至少一半是叶菜 。 对于减肥和糖尿病人, 则要考虑碳水化合物的摄入总量, 尽量少吃高糖水果, 山药土豆红薯等高糖蔬菜可以算到主食里面 。
血糖高的人能吃哪些水果蔬菜 血糖高的患者能吃青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、柠檬、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝等 。
具体进食水果如下:
要吃含糖量低的水果:要尽量选取含糖低,含纤维素,黄体素,番茄红素丰富的黄瓜,西红柿,柚子,山楂,草莓,猕猴桃等.含维生素C丰富的水果:像梨,枇杷,菠萝,石榴,桃子,也可以吃一点.柑桔,海棠,香蕉,西瓜等含糖量较多,宜少吃或不吃 。
要控制水果摄入量:切忌一次吃得太多;一定要控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌.在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标 。
要注意吃水果时间:吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点,下午3-4点,晚上临睡前.糖尿病人不宜在饭后吃水果,以免血糖骤升.在这段时间吃水果,既可防止发生低血糖,又不至于血糖水平骤升 。
高血糖能吃的水果有哪些 血糖高可以吃些升糖指数低的水果, 如苹果、梨子、樱桃、草莓、猕猴桃、柚子、橙子、桃子 。
首先, 高血糖或糖尿病患者在血糖能够保持相对稳定的情况下, 完全可以吃水果 。 很多糖友不敢吃水果, 毕竟水果在大家的印象中都是甜甜多汁的食物, 总以为吃了会让血糖飙升 。
事实上, 水果并不富含精制糖 。 虽然水果中含有葡萄糖、蔗糖等成分, 但多数富含水分 。 水可以降低食物中的糖负荷(食物摄取量和血糖升高的指标) 。 此外, 膳食纤维特别富含水果和蔬菜, 有助于稳定餐后血糖成分, 膳食纤维不能被人体直接消化吸收 。 它们能延缓食物的消化速度, 延缓葡萄糖进入血液的时间, 从而有助于稳定餐后血糖 。 此外, 还有许多种类的水果富含“果糖” 。 果糖的甜度较高, 但对血糖的影响较小 。 总之, 糖友适当吃水果, 其实利大于弊 。
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