美食知识|猕猴桃怎么吃,猕猴桃的做法大全( 三 )



猕猴桃的第二种吃法
01
特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友

02
工具:小型水果刀

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先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺 。 用小刀将两头切掉 。 将小号的水果刀自果皮边缘扎入轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离 。 将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出 。 在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了 。

04
切皮之前,先将猕猴桃洗净,或者是将浑身的毛刺擦掉,不然很容易粘到果肉上面去 。

05
选择的这把刀子一定要小,不然不容易转动,很容易将猕猴桃皮挑破

06
轻轻转动,离果皮越近越好,不然很容易造成浪费 。

健康提示
01
猕猴桃虽好,但并非人人皆宜 。 由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食 。 有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱 。 建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些 。

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