叶类蔬菜早春采摘后怎么管理


叶类蔬菜早春采摘后怎么管理

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三月是气温快速回升的时期, 这时光照充足, 非常适合叶类蔬菜的生长, 虽然目前处于特殊时期, 但是快递运输也在逐渐恢复, 随着叶类蔬菜上市量增加, 它的供应也趋于正常 。 那么叶类蔬菜采后管理就显得极为重要了, 下面随小编一起来了解了解吧 。
1、适时采收
早春季节光照充足, 气温虽然回升比较快, 但是夜间温度还是比较低的, 这时非常适合叶类蔬菜生长发育, 种植户应该根据市场变化, 调整蔬菜的采收标准, 综合考虑产量和价格等因素, 做到适时采收 。 从而提高叶类蔬菜的商品性, 减少因为集中采收上市而降低市场价格, 影响到收益的风险 。
2、避免抽薹
叶类蔬菜在从播种开始, 气温的变化幅度就非常大, 比如大白菜、娃娃菜、圆白菜、生菜等就极易因为低温而发生春化 。 所以要注意蔬菜的措施, 一旦有发现抽薹的现象应该提前采收, 避免因为抽薹而失去商品价值, 造成损失极大 。
3、合理保鲜包装
在叶类蔬菜采摘前应该注意控制浇水, 早春昼夜温度较大, 在采摘后要注意保温保湿, 以防冷害和腐烂, 采摘后应该及时用塑料薄膜遮盖, 避免裸露, 合理的选择蔬菜保鲜方法, 有效的延长贮藏期 。 叶类蔬菜应该采取包装纸、包装盒以及包装袋的方法, 延长保鲜期, 同时在采摘和运输过程中尽量的避免折断茎叶, 减少机械损失, 降低损耗率, 减少因为这样而造成的经济损失 。
4、家用贮藏得当
在购买回家, 也要注意及时冷藏, 家庭中的冰箱冷藏室温度一般在2-6度, 而叶类蔬菜适合保鲜温度在0-5度之间, 所以非常适合在冰箱中存放 。 另外在贮藏水分含量高的小菠菜、小油麦菜等苗菜时, 可以用干净的纸张包裹, 因为纸张能吸收部分水分, 从而降低叶菜湿度, 避免因为湿度过高而造成腐烂的现象 。
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