芹菜空心症状是指从叶柄基部向上发展 ， 空心部位出现白色絮状木栓化组织 。 西芹生长期缺水缺肥 ， 肥水供应不均匀或肥料过剩 ， 干燥、低温 ， 收获过晚 ， 喷洒赤霉素浓度过大、次数过多等因素都可能诱发空心 。 那么 ， 造成芹菜空心的原因是什么？该如何防治呢？
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一、芹菜空心原因：
1、芹菜培养时温度太低 ， 光照缺乏或受冻害 ， 致使叶片光合效果削弱 ， 并使根系对营养、水分的吸收工作受阻而发作空心 。
2、露地培养芹菜 ， 如遇到高温干旱是形成空心的首要原因 ， 特别是夏日昼夜温差过小、呼吸耗费较多 ， 如果土壤水分供给不均匀 ， 芹菜成长过程中生理缺水会按捺根部对各种元素的吸收运送 ， 不只影响顶芽成长 ， 还使叶柄中厚壁安排加厚 ， 位部和输导安排细胞老化 ， 薄壁细胞安排决裂而空心 。
3、芹菜根系吸肥才能弱 ， 耐肥才能强 ， 需求较全面的肥料 ， 成长期氮素肥料一直占首要位置 ， 成长前期磷肥缺乏对叶片分解和伸长晦气 ， 麦苗衰弱 ， 所以初期施用磷肥很重要 。 芹菜中后期钾肥对营养的运送、叶柄粗壮、充分、有光泽起很大效果 。 成长旺期所需的肥力不行或缺水时 ， 成长受按捺 ， 叶柄会中空 。
4、在肥水相同情况下 ， 土壤盐碱性强 ， 较粘重或沙性大以及病虫害严峻地块芹菜易发作空心 。
5、如果芹菜收成过迟 ， 根系吸收才能下降 ， 营养不良 ， 细胞决裂 ， 安排疏松 ， 叶柄老化而中空 。
二、芹菜避免空心的方法：
1、选用纯粹的高质量的实心优秀芹菜种类 ， 到可信赖的种子部门购买良种 。
2、选择适宜的地块培养 ， 如富含有机质、保水保肥力强而且排灌条件好的沙壤土为宜 ， 土壤酸碱度以中性或微酸性为好 ， 忌粘土和沙性土壤培养 。
3、调理好适宜温度 ， 芹菜属耐寒性蔬菜 ， 要求冷凉湿润的环境条件 ， 棚室内培养芹菜 ， 白天气温15-23℃为宜 ， 最高不要超越25℃ ， 夜间10℃左右 ， 不要低于5℃ ， 阴、雨、雪、风天温度恰当低些 ， 但不行过低 ， 避免冻害和前期抽薹 。 依据湿度恰当通风以下降空气湿度 ， 削减病害 ， 可同化使用 ， 削减呼吸耗费 ， 使叶柄充分肥壮 。
4、加强水肥办理 ， 芹菜底肥施足 ， 撒施均匀 ， 每亩施优质腐熟的有机肥 ， 如有条件能够施用发酵好的鸡粪 ， 或磷酸二铵15公斤左右 ， 定植缓苗后施提苗肥 。 芹菜成长期追肥以速效氮肥为主合作钾肥 ， 每次每亩米20公斤左右 ， 每隔15天左右追肥一次 ， 不行脱肥 ， 采纳小水勤浇 ， 浇肥勤施的办法 。 如发现缺硼症可用0.3%-0.5%溶液进行叶面喷施 。 在旺盛成长期要常常坚持畦土湿润 ， 勿渍水 ， 土壤温度坚持在60%-80% ， 在夏日培养要注意排水防涝 。
5、及时防治芹菜病虫害 ， 坚持叶片有较强的光合效果才能 ， 足够供给叶柄内薄壁细胞所需的营养物质 ， 使植株成长壮 。 此外 ， 及对收成也是避免空心现象的重要办法 。
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