【做月子芹菜怎么吃好 做月子吃芹菜的方法技巧】很多人都知道 ， 女性在生完小孩以后 ， 身体十分虚弱 ， 这时需要为身体补充大量的营养 ， 家人多喜欢给他们吃一些高蛋白的肉类和蛋类 ， 其实女性做月子期间绿色青菜也不能少 ， 平时可以给她们多吃些芹菜 ， 既能补充营养又能润肠通便 ， 但是做月子芹菜怎么吃最好呢？
芹菜炒肉1、坐月子芹菜炒肉吃最好 ， 制作时需要准备鲜嫩的芹菜300克 ， 瘦肉200克 ， 大蒜适量 ， 用油和盐与醋都要准备一些 。
2、把准备好的瘦肉切丝 ， 放点生抽和料酒腌制半小时 ， 然后把芹菜去掉 ， 叶子洗净以后切成细丝状 ， 把大蒜去皮切成蒜片 。
3、在炒锅中放油加热以后 ， 把蒜片入锅炒香 ， 随后把肉丝 ， 放入锅中 ， 快速炒散 ， 炒到变色以后 ， 再把切好的芹菜丝放入锅中 ， 快速翻炒 ， 等芹菜快要熟透时 ， 加入少量的食醋 ， 再加入食盐调味 ， 调匀以后直接出锅就可以 。
芹菜粥1、坐月子期间的女性肠胃比较娇弱 ， 这时可以给他们做一些芹菜粥来食用 ， 在制作时需要把新鲜的芹菜洗净以后放在榨汁机中 ， 榨出汁液 ， 再把小米用清水淘洗干净 。
2、把口洗干净的小米放在锅中 ， 加入准备好的清水 ， 一起煮至在开播以后 ， 调小火力再煮半小时左右 ， 等锅中的小米膨胀软糯以后加入适量的芹菜汁 ， 快速调匀 ， 再次煮开 ， 然后加入少量食用盐调味 ， 调匀以后就能取出食用 。
芹菜蒸蛋坐月子的女性把芹菜蒸鸡蛋吃也特别好 ， 但这里蒸鸡蛋时就不能使用芹菜的茎了 ， 需要使用芹菜的鲜嫩叶子 ， 可以把洗净以后的芹菜叶子剁成碎末 ， 放在碗中 ， 再磕入3到4个鸡蛋 ， 加入少量食盐 ， 调匀以后放入锅中隔水蒸制 ， 开锅以后再蒸5到10分钟锅中的 ， 芹菜蒸蛋就能做好取出以后降温就能食用 。
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