3、选择优质蛋白质：鸡蛋、虾仁、瘦肉、鸡肉、豆腐等都可以， 最好能够有两种， 总量不要太多， 记得别拿鱼丸、火腿肠之类的“假肉”糊弄自己 。
4、炒汤底：没错， 弃掉调料包不要了， 减少脂肪和钠， 番茄汤底也更好吃 。
锅热后放一瓷勺油， 放入葱蒜爆香， 再放入切丁的西红柿炒出汁， 随后加入蛋白质类（鸡蛋除外）、菌类翻炒成熟， 加入大半碗水煮开加入调料调味 。
5、准备煮面：没错， 面是单独煮的， 为了进一步降低脂肪和钠 。
水开后放入面饼， 等到面饼煮散后就可以捞出来， 换到炒好的汤底中， 进一步入味， 同时把绿叶菜也放进去， 等到蔬菜塌陷， 面也煮到自己喜欢的口感就可以开动啦 。
鸡蛋处理小妙招
做成荷包蛋， 在煮面前， 水开始冒泡把鸡蛋打进去， 小火煮大约5分钟后捞出放到汤底中 。
做成无油煎蛋， 在炒汤底之前， 把鸡蛋磕到不沾锅中， 加盖转小火5分钟就可以出锅 。
当然也可以做成炒鸡蛋或者打成蛋花， 不过炒蛋会增加油用量， 蛋花会让整个面不那么好看 。
怎么煮方便面更好吃呢？ 把胡萝卜洗净擦丝， 锅中加水煮开， 放入方便面和料包， 加入胡萝卜， 煮5分钟， 盛入盘中， 煮方便面完成 。 方法如下：
准备材料：方便面 2包、胡萝卜 1根 。
1、准备好材料 。
2、然后使用工具吧胡萝卜擦丝 。
3、锅中放水煮沸， 放入方便面和方便面的料包 。
4、接着锅中加入胡萝卜丝 。
5、使用中火煮3分钟 。
6、盛出， 完成 。
注意事项：
煮方便面的时间不用太长， 太长时间面会特别软， 影响口感 。
煮方便面应该怎么做 方便面怎么做好吃
豪华炒方便面， 准备两包方便面， 一些香菇， 包菜， 猪肉， 胡萝卜， 两颗鸭蛋， 葱， 蒜头， 辣椒， 胡椒粉， 锅里面加入水， 然后把泡面放下去， 快要煮开的时候立马捞出来， 猪肉切丝， 蒜头拍碎， 然后再准备一些胡椒粉， 干辣椒用手揉均匀以后腌制一下， 锅烧热把鸭蛋煎一下装盘， 再加入适量的油， 把胡萝卜丝放下去炒一下， 大概炒30秒钟， 然后就可以炒包菜， 炒香以后放猪肉， 翻炒到微焦就可以把所有的菜一起放进去翻炒， 然后再加入适量的盐， 泡面的油包加入已经控完水的泡面番炒均匀就可以吃了， 味道是非常不错的 。
方便面炒年糕， 需要准备朝天辣椒， 年糕， 植物油以及方便面， 方便面先用水煮一下， 在比较有嚼劲的状态下就捞出来， 锅里面加少许的油， 把辣酱放下去翻炒一下， 再加入年糕， 加适量的水， 把年糕炒到软软的状态， 把面放下去快速翻炒就可以出锅了 。
怎样煮方便面好吃 泡面怎么煮好吃？为什么做出来又油又难以下咽？原来顺序搞错了
生活当中相信绝大多数的人都吃过泡面， 但是你知不知道煮泡面的正确方法呢？之前一段时间相声演员张云雷上节目的时候分享了自己煮泡面的心得， 在家里煮泡面的时候就会先用番茄丁煮出一锅番茄汤， 然后再放入一勺的老干妈， 然后再将面饼和脱水蔬菜包放进锅里面， 最后只加酱包就可以出锅了， 还可以自己的随意的搭配配上一些青菜 。 在生活当中很多人都表示自己煮出来的泡面味道不是特别的好， 却并不知道是哪里出现了问题， 或许是由于你的方法用错了 。
在煮泡面的时候， 最忌讳的莫过于先放面饼， 尤其是那些油炸的方便面， 如果这个细节没有注意的话， 那么就会吃的满嘴是油， 而且现在有很多的方便面都说自己非油炸， 但是表面却依旧存在很多的油， 可能在制作的时候用了比较多的起酥油 。 有很多人在制作泡面的时候 。 经常觉得自己的泡面闻起来非常的香， 但是没吃上两口就感觉特别的腻， 总以为是泡面里面的油料包惹的祸 。
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