猪耳朵菜在自然界中十分常见 ， 它是一种生命力很强的野生草本植物 ， 全草可以入药 ， 也可以当野菜食用 ， 营养价值与药用功效都特别出色 ， 下面我会和大家一起去了解 。
营养价值1、猪耳朵菜的营养价值特别高 ， 它不但含有大量的碳水化合物还含有一些蛋白质和脂肪 ， 另外钙、铁以及磷和胡萝卜素以及维生素也是这种蔬菜中最重要的存在 ， 平时人们食用它以后能吸收丰富的营养 ， 既能促进身体代谢 ， 也能提高身体免疫力 。
2、猪耳朵菜中还含有大量的天然的黏液物质 ， 这些黏液物质中含有一些天然的木糖和阿拉伯糖以及半乳糖 ， 这些糖类物质被人体吸收以后能转化成能量 ， 可以快速缓解身体疲劳 。
药用功效1、利尿消肿
猪耳朵菜全草可以入药 ， 它味甘淡 ， 性质寒凉 ， 而且无毒 ， 它入药以后具有明显的利尿作用 ， 能促使人体内多余水分排出以 ， 也能加快尿素和尿酸等有害物质的排出 ， 平时人们出现小便不利与身体浮肿时 ， 都能用猪耳朵菜进行调理 。
2、止咳平喘
【猪耳朵菜的营养价值与药用功效】止咳平喘也是猪耳朵菜的重要作用 ， 平时人们出现气管炎和咳嗽气喘以及肺炎等呼吸道疾病时 ， 都能用猪耳朵草进行治疗 ， 治疗功效特别明显 ， 另外人们出现皮肤溃烂和红肿时也可以用新鲜的猪耳朵菜进行治疗 ， 既能消肿止痛也能促进伤处愈合 。
推荐阅读
- 母猪给麦麸多了会有什么影响
- 菜籽油的功效与作用 菜籽油怎么吃好
- 油麦菜和莴笋叶是不是同一种菜
- 母猪怀孕可以喂酒糟吗
- 蕹菜褐斑病的危害及防治
- 麦麸怎样喂猪最好
- 菜心黑腐病的防治措施
- 苋菜白锈病的防治方法
- 棚室蔬菜初春要做好哪三防？
- 蔬菜药害有什么症状？如何诊断蔬菜药害？