多宝鱼也叫比目鱼,是一种营养丰富的水产鱼类,它肉质鲜美,营养丰富,适合大多数人食用,那么多宝鱼应该怎么吃呢?多宝鱼的吃法有很多种,一会我会把它的常见吃法写出来,想吃多宝鱼的朋友可以学习一下 。
多宝鱼怎么吃 多宝鱼的常见吃法干锅多宝鱼
1、制作干锅多宝鱼时需要准备多宝鱼一千克,大蒜两头,洋葱两个,另外再准备适量的葱姜 。
【多宝鱼怎么吃 多宝鱼的常见吃法】2、把多宝鱼处理干净以后用刀在表面切成刀花,然后再拍一层淀粉,在炒锅中放油加热以后,把多宝鱼放入锅中煎制,煎到两面金黄为最好 。
3、把鱼煎好以后取出,重新起锅,放油以后加入葱姜蒜炒出香气,再加入适量的蒜蓉辣酱,然后加入适量的开水,把鱼放入锅中,再加入适量的鸡粉和蚝油,以及食用盐,炖制十分钟,等汤汁收浓 。
4、把洋葱切成条状,入锅炒软以后铺在盘子底部,把做好的多宝鱼放在上面即可上桌 。
清蒸多宝鱼
1、清蒸多宝鱼也很好吃,在制作时需要准备新鲜的多宝鱼和适量的葱姜蒜与少量的彩椒丝 。
2、把多宝鱼处理干净,在盘子中摆放适量的葱姜蒜,再把多宝鱼放在上面,上层再盖适量葱姜蒜,然后入锅蒸制,开锅以后蒸制十分钟,蒸好以后取出淋上蒸鱼豉油,再撒上葱丝和彩椒丝即可 。
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