在山东,一条鲅鱼就能美味到让舌尖颤抖!

本文转自:好客山东
在山东沿海, 没有一个老丈人能拒绝女婿送来的鲅鱼 。
在山东,一条鲅鱼就能美味到让舌尖颤抖!
观海新闻 摄影?宋新华
年年岁岁花相似, 鲅鱼四月要上市 。 每年春天, 谷雨前后开始, 到六月结束, 这段时间是鲅鱼(马鲛鱼)的春汛 。
在山东,一条鲅鱼就能美味到让舌尖颤抖!
?青岛随手拍
当北方海域的水温逐渐回升, 成群的鲅鱼就会随洋流逐饵北上 。
作为胶东人民开春便翘首以盼的“海中尤物”, 它被誉为“春之使者”, 看似二次元浓度含量过高, 却也是对鲅鱼最真实的描述 。
【在山东,一条鲅鱼就能美味到让舌尖颤抖!】
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