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母婴知识|孕妇如何补铁，吃什么补铁孕妇

小知识


孕妇如何补铁？ 铁是人体必需的一种物质， 是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品 。 孕妇因为胎儿的成长发育需求， 对铁的需求量会不断增加， 怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育， 所以说补铁很重要 。 生活中孕妇可食用一些大豆、猪肝等含铁高的食物 。
孕妇补铁非常重要， 那么孕妇如何补铁呢?
孕妇补铁非常重要， 那么孕妇如何补铁呢?

从孕前及刚开始怀孕时， 就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物 。 豆制品含铁量也较多， 肠道的吸收率也较高， 要注意摄取 。 主食多吃面食， 面食较大米含铁多， 肠道吸收也比大米好 。
2、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁， 所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收 。 因此， 在吃富铁食物的同时， 最好一同多吃一些水果和蔬菜， 也有很好的补铁作用 。 准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用， 提高鸡蛋中铁的利用率 。 或者鸡蛋和番茄同时食用， 番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率 。
3、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲， 这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中， 形成可溶性铁盐， 容易让肠道吸收铁 。

4、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂， 直到怀孕后3个月为止 。 饮食上注意进食富含叶酸食物， 如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等 。 并且， 在做菜时注意不要温度过高， 也不宜烹调时间太久 。
几个补铁关键点：1、不能单纯依靠食物或者药物进行补铁， 因为铁的吸收利用率有限， 孕期需求高， 铁蛋白水平上升的速度非常慢， 所以需要合适的食物配合铁剂补铁 。 2、有部分孕妇为了图省事， 经常把钙剂和铁剂一起吃， 这样不但会影响到铁的吸收， 还会影响到钙的吸收， 一般早餐后和中餐后补铁， 睡前补钙效果好；3、补充铁剂， 如果吸收不好， 可以考虑更改药物品种， 增加药物剂量， 并与维生素C同服， 效果会更好；4、口服补铁效果不好， 可以考虑及时改用静脉输铁治疗， 治疗效果好， 纠正贫血和缺铁迅速， 并且避免了胃肠道对铁剂的反应 。


孕期缺铁危害大， 如何正确补铁？ 吃多少， 才能满足每日铁需要量？

孕妇每天吃60-125g红肉（包括动物内脏）， 每周吃1-2次动物血和肝脏（每次20-50g）， 就能满足铁的需要量 。 如果准妈妈胃肠功能较弱， 对肉类消化不好， 则可以把肉分散到两三餐吃 。
孕妇补铁的食物主要有哪些？
食物中的铁有两种形式--血红素铁和非血红素铁 。
血红素铁易于被人体吸收， 主要存在于动物组织， 如瘦肉、牛羊肉、内脏、鸡心、动物血等；非血红素铁不易被人体吸收， 存在于植物性食物及蛋类中， 如谷类、豆类、蔬菜、水果、蛋类 。 而蔬菜水果中的有机酸和维生素C利于非血红素铁的吸收 。
红枣、红糖， 真的能补血吗？
红枣、红糖中含少量的非血红素铁， 不是补铁的良好食物来源 。 但炖煮的红枣可增加消化液， 改善消化功能， 同时含有少量维生素C 。 而红糖比白糖含有更多的微量元素 。
吃菠菜， 能补铁吗？
菠菜中含有较多的草酸， 不利于钙的吸收， 对于非血红素铁的吸收也有妨碍 。 但这不意味着孕妇不能吃菠菜 。
用沸水焯烫、去掉涩味的草酸， 就可以放心食用菠菜了 。 菠菜中叶酸含量特别高， 铁的含量在蔬菜中也是名列前茅的 。
吃鸡蛋、喝牛奶会加重贫血吗？

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