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蝉蛹是蚱蝉的幼虫 ， 营养丰富 ， 富含蛋白质 ， 适合体弱、病后、老人及产后妇女食用 。 那么想吃蝉蛹哪里有卖？怎么挑选？下面一起来了解下 。
蝉蛹哪里有卖？
蝉蛹可以购买的渠道很多 ， 很多大型超市、还有食品市场等都可以买到 ， 另外还可以到网上购买 。 如果网购的话 ， 最好选择信誉好、口碑好的商家 ， 这样品质更有保障 。 买蝉蛹很多人都关心价格 ， 蝉蛹的价格各个地区价格有所差异 ， 目前云南省普洱市思茅区蝉蛹批发价格45元/斤 ， 四川省眉山市洪雅县竹林金蝉批发价格55元/斤 ， 辽宁省铁岭市西丰县蝉蛹批发价格30元/斤 ， 此价格来源于产地批发价格 ， 仅供参考！
蝉蛹怎么挑选？
1、先翻动
蝉蛹是高蛋白食材 ， 容易成为细菌与病毒的温床 ， 因此最好选择色泽好的 。 挑选的时候可以翻动一下 ， 看看是否优质 。
2、看颜色
买蝉蛹时挑选颜色金黄色的金蝉 ， 个头均匀 ， 按压后感觉比较有肉感为好 。 速冻的金蝉看是否有脱爪掉头情况 ， 有这种情况请换一批 。
蝉蛹的营养价值
1、蝉蛹蛋白质含量极高 ， 一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当 。
2、蝉蛹中的氨基酸种类齐全 ， 含有18种氨基酸 ， 同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡 。
3、蝉蛹除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪 ， 还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素 。
蝉蛹的功效作用
1、蝉蛹性平、味甘 ， 具有祛风、健脾、止消渴、镇静安神、益精助阳等功效 。
2、蝉蛹可以有效提高人体内白细胞水平 ， 从而提高人体免疫功能 ， 延缓人体衰老 。
3、蝉蛹油可以降低血脂、降低胆固醇 ， 对治疗高胆固醇血症和改善肝功能具有明显的作用 。
4、蝉蛹中熟金蝉药用价值最高 。 根据《中国药材学》记载 ， 金蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用 。
5、蝉蜕味甘咸、性寒 ， 富含甲克素等物质 ， 具有散风热、宣肺、定痉的作用 ， 常用于治疗外感风热、咳嗽喑哑、麻疹透发不畅、风疹瘙痒、小儿惊痫、目赤、翳障 ， 疔疮肿毒 ， 破伤风等 。
蝉蛹一般在夏季比较多 ， 农村等地很是常见 ， 市场价格也很贵 。 野生平均价格在20—30元 ， 黄金期一般六月下旬开始 ， 持续一个月左右时间、养殖的话 ， 前景可观 ， 而且 ， 技术不是那么困难 。
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