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鸡苗其实就是雏鸡 , 一般指的是50天内的小鸡 。 现在很多地区都有养鸡 , 那么常见的鸡苗品种有哪些?怎么挑选优质鸡苗?下面一起来了解下 。
鸡苗常见品种有哪些?
1、杏花鸡
因原产在广东省封开县杏花乡 。 杏花鸡皮薄而皮下脂肪分布均匀适宜烹制白切鸡 , 成品皮色带有光泽 , 爽脆可口(所谓"玻璃皮") , 符合两广人民要求食品鲜美、强调原味的习惯 。
2、清远麻鸡
清远麻鸡的原产地在广东清远 , 亦是当地的家养土鸡 , 很是平常 , 但平常中也有佳品 。 这种麻鸡的母鸡背部的羽毛上长有许多微小的黑斑 , 其皮薄肉嫩 , 虽个头小巧 , 但它体表下的脂肪特别发达 , 加之该鸡骨头酥软 , 其口感极好 , 是种非常受欢迎的家禽肉类 。
3、河田鸡
河田鸡的正宗产地在福建长汀的和田镇 , 可以说是福建的传统优良家禽之一 , 此鸡为名贵珍禽 , 更是世界五大名鸡之一 , 是和田镇历年优中选优的培育结果 , 河田鸡含有丰富的蛋白质 , 且脂肪含量适中 , 口感极佳 。 河田鸡的体毛黄褐色相间 , 尾羽显黑色 , 是画者的最佳临摹之禽 。
4、金阳丝毛鸡
金阳丝毛鸡产自四川凉山的金阳县 , 其羽毛呈现丝状 , 轻柔而洁白 , 素有“松毛鸡”之称 。 此鸡除白毛之外 , 另有黑色和杂色两种 , 共三种体色 。 金阳丝毛鸡身体娇小 , 多生存于林地间、草坡及果林等地 , 它喜欢散养环境 。
5、丝毛乌骨鸡
丝毛乌骨鸡是乌鸡中的上品 , 它的特产地在江西泰和武山 , 所以它的本地名为“武山鸡” , 乌鸡的羽毛色泽纯正 , 其全身肉及四肢等皆为乌黑色 , 它有极高的营养和药用价值 , 也因此而闻名于世界 。 丝毛乌骨鸡是我国的特有品种 , 外表也比较美观 , 具有一定的观赏价值 。
怎么挑选优质鸡苗?
1、选择口碑好厂家
在购买鸡苗时尽量选用知名度高、口碑好的大厂家鸡苗 , 这些厂对于雏鸡的孵化过程要求比较严格 , 鸡苗质量高 , 也利于养殖户后期的饲养管理 。
2、考察种鸡净化程度
鸡有多数是垂直传播的 , 如马立克、大肝大脾、网状内皮增生、呼肠孤等疾病 。 一批鸡下来马立克或者网状内皮增生的病例很多 , 就可能是鸡苗方面的问题 , 最好不要选择该孵化场或由同一批次的种鸡所孵化出的鸡苗 。
3、鸡苗运输时间
运输距离短对雏鸡造成的应激小 , 而距离过长则对鸡苗的应激过大 。 运输的时间越长对雏鸡的不良影响越大 , 当运输的时间超过24小时 , 会影响雏鸡前一周的体重 , 将不利于雏鸡的生长 。 所以养鸡户在选择鸡苗时候 , 尽量不选择运输距离超过24小时的孵化场的鸡苗 。
4、鉴别鸡苗的好坏
好的鸡苗的有6个特点:①绒毛清洁、有光泽②活泼好动、眼睛有神③叫声清脆④握在手中时用力挣扎⑤肚部没有出血痕迹、愈合良好⑥鸡群的整齐度高 , 大小差别不大 。
鸡苗品种很多 , 因此我们在选择时 , 要选择适合当地养殖的品种 , 另外有些鸡适合圈养、有些适合放养 , 这些我们都要注意 , 要选择适宜的品种适宜的饲养方式 。
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