初秋 。 抹茶熔岩蛋糕 。
方子来自横田秀夫 。 我是直接在他的书《163道五星级创意甜点》里看到的 。
做法很简单 就是普通熔岩蛋糕的方子加上抹茶甘纳许 我比较懒 没按书上写的挖洞 直接拿花嘴注入了 也没做奶油和红豆装饰 就简简单单拿了点盐渍樱花来装饰 。
文章插图
刚在网络上搜了一下 正好有位姑娘分享了这个方子~ 大家可以参考
http://blog.sina.com.cn/s/blog_66cf3de801012zor.html
【初秋。抹茶熔岩蛋糕。】
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