【吃螃蟹的禁忌与注意事项】螃蟹是一种常见的海鲜食材 ， 它肉质鲜嫩 ， 营养价值高 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是螃蟹虽好 ， 在食用时却有诸多禁忌存在 ， 如果不注意就会对身体不利 。 那么吃螃蟹的禁忌有哪些呢？平时吃螃蟹又应该注意些什么呢？
吃螃蟹的禁忌与注意事项1、不能吃死螃蟹
平时大家吃螃蟹时一定要吃新鲜的螃蟹 ， 不能吃死螃蟹 ， 这是吃螃蟹的最大禁忌 ， 因为螃蟹死以后 ， 它体内的细菌就会快速繁殖 ， 会进入到蟹肉中 ， 然后分解蟹肉中氨基酸 ， 让它们产生有害物质 ， 人们食用以后会出现腹痛或者腹泻等不良症状 。
2、螃蟹不能生吃
螃蟹不能生吃 ， 也是吃螃蟹的重要禁忌之一 ， 因为螃蟹这种食材的体表和鳃以及胃肠道中有大量的细菌与污泥 ， 生吃时这些物质就会进入人体内部对人体健康不利 ， 它只有在蒸熟以后以 ， 细菌才能失去活性 ， 人们那时再吃最安全 。
3、螃蟹忌过量食用
螃蟹味道鲜美 ， 很多人一吃起来就刹不住车 ， 等身体出现不舒服才知道自己是吃多了 ， 螃蟹是一种性质寒凉的食材 ， 一次不能吃太多 ， 不然就会引发腹痛或腹泻 ， 会让体内寒气加重 ， 如果果出现这些不适症状 ， 可以及时喝一杯姜茶进行调理 ， 能让不适的症状很快好转 。
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