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油茶树是很多地区种植的致富树 ， 主要靠采摘油茶籽回来榨油出售 ， 但是每年茶农采摘回来的茶籽 ， 有的出油率高 ， 有的却榨不出油 ， 那么这是怎么回事?这主要因为不同品种的油茶籽 ， 采收的早晚决定了油茶籽出油率及茶油品质 ， 那么油茶籽什么时候采摘?下面一起来了解下 。
一、油茶籽什么时候采摘?
油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收 ， 只有少数品种是“立冬”时采收 。 采收完后油茶树就会随即开花 ， 结果 ， 再经过一年的生长 ， 到第二年秋天才能成熟 。
注意采收过晚会导致油茶籽掉落至地上 ， 出现部分酸败 ， 从而使得茶油的品质下降 ， 所以要适时采摘油茶籽 ， 避免落果以免影响油茶的品质 。
二、如何判断油茶籽是否成熟?
1、看茸毛 。 成熟时油茶籽果皮上面的茸毛会褪去 ， 变得光滑 。
2、果壳开裂 。 油茶籽的果壳开始裂开时 ， 一般裂果在10%的时候可以采摘 。
3、果皮颜色 。 油茶籽果皮颜色 ， 包括红果、青果及杂色果 ， 一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时 ， 青色变为淡黄或青中带黄时可采摘 。
三、油茶籽采收后的保存方法
油茶籽采收后要及时集中处理 ， 利用良好天气进行摊薄、晾晒 ， 使油茶籽裂开 ， 便于将茶籽与茶壳分离 ， 部分未分开的可通过人工剥开 。 据了解 ， 采摘后先用少量石灰堆沤3~5天再翻晒 ， 能提高油茶籽的油分 。
分离的茶籽要继续晒 ， 用竹席或土坪晒是最好 ， 用水泥地翻晒可能温度不均匀而对出油量及品质有影响 。 晒籽时要翻动 ， 使茶籽翻晒均匀 ， 一般晒到用手摇茶籽能发出清脆的响声为好 ， 此时含水量能控制在8%以内 。 若没有很好的天气进行翻晒 ， 如遇阴雨天气 ， 要将油茶籽摊开、通风 ， 每天翻动一两次 ， 防止发热霉变 。
晒干后要堆放在通风、温度变化小的地方 ， 注意防潮 。 根据茶油的生产情况 ， 适时安排将茶籽压榨成茶油 。
对于茶农来说 ， 油茶籽是自己的主要收入来源 ， 因此油茶籽的品质直接影响了茶农的收入 ， 为了有效保证自己的利益 ， 一定要掌握好采摘时间以及采收后的保存方法 ， 关于油茶籽你还有什么要补充的吗?
关于油茶籽的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
【油茶籽什么时候采摘好】推荐阅读：油茶常见的病虫害有哪些?如何针对性防治?
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