食用巴旦木的功效与作用及禁忌有哪些？

巴旦木是一种食用价值很高的坚果，其中含有丰富人体所需的营养成分，每天合理地吃几颗对身体可起到很大的作用哦，那么具体的食用巴旦木的功效与作用及禁忌有哪些呢？下面我们就一起来了解吧。

——巴旦木的功效与作用
1、补充营养
每天合理的食用巴旦木可以补充多种身体所需的成分，例如蛋白质、维生素以及钙、镁、铁、钠等微量元素，都是非常有利于身体健康的。

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2、预防便秘
研究发现巴旦木具有益生元特性，在合理使用范围内是可以通过增加肠道内的有益菌改善肠道健康的，同时巴旦木中含有膳食纤维和维生素，因此有着预防便秘的作用。

3、利于减肥
这是因为食用巴旦木可增加饱腹感，从而减少其他食物的食入，同时巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，起到一个控制体重的效果，有利于想减肥的人群。

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4、预防心血管疾病
不饱和脂肪酸有助于降低体内不好的胆固醇，对于降低人体胆固醇和甘油三酸酯的含量是有帮助的，减少心脏病发生几率，预防心血管疾病和心脏病，而巴旦木中的不饱和脂肪酸是高达70%哦。

5、保护肌肤
巴旦木中含有维生素E以及类黄酮抗氧化剂，因此合理的食用巴旦木可以摄入到这些有益于肌肤的成分，可起到保湿护肤和减缓衰老的作用，滋养肌肤。

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6、补脑健脑
巴旦木中的微量元素非常的丰富，以及其他的有益成分，合理食用可以促进大脑和智力发育的，而且还可以起到一定的健脑安神的作用，所以适合睡眠不好的人群。

——巴旦木的禁忌
1、易敏体质以及对巴旦木本身就过敏的人群就不适合食用巴旦木了，因为巴旦木含有一些特殊蛋白，可引起皮肤瘙痒、咽喉水肿等症状。
2、大量食用可引起上火症状，因为巴旦木是热性干果，同时大量进食还可以引起肥胖的出现。