春季水产养殖技术操作指南( 二 )


2.精心培育:苗种培育过程中 , 制定适宜的培育密度、精准的饵料投喂策略 , 同时加大换水量 , 同时可添加微生态制剂调控水环境 , 促进苗种健康生长 , 提高苗种成活率 。
3.严格防控疫病发生:做好育苗场工作人员的安全检测工作 , 进出车间需消毒 , 不将病原带入育苗系统 。
二、养殖生产
(一)做好水质调控
“水”指的是养鱼的池塘环境条件 , 包括水源、水质 , 池塘面积、水深、土质、周围环境等 , 必须适合鱼类正常生活和生长的要求 , 达到健康养殖 。 在开春季节 , 外界环境相对不稳定 , 天气变化频繁 , 昼夜温差大 , 水温变化较大 , 这个时候水质调控非常关键 。
1.及时调水:随着天气渐暖 , 温度回升 , 要不断加水 , 提高水位 。 长江中游地区高密度屯鱼池塘特别要保持好水位 。 春季海带、裙带菜等藻类正处于快速生长期 , 随着长度和宽度的不断增加 , 个体之间相互遮光和阻流现象越来越严重 , 因此必须及时调整水层 。 工厂化养殖春季升温期注意控制养殖池升温速率 , 检查源水一级或多级沙滤处理效果 。 海水网箱春季养殖应对海域水质环境进行取样调查 , 以决定是否继续在原海域进行养殖生产或根据调查结果调整网箱布局、确定养殖密度等 。
2.及时增氧:南方地区需要较早架设增氧机 。 长江中下游地区 , 特别是高密度屯鱼池塘 , 适时增氧尤其重要 。 北方地区高产池塘也应提早到四月份架设增氧机 。
3.及时施肥:有机肥料必须充分发酵和消毒 。 做到少施、匀施、勤施 。 晴天上午施肥好 , 不在阴天、雨天施肥 。

(二)做好种苗放养
放养种苗要求数量充足、规格大小合适、体质健壮、无病无伤 , 且是符合养殖要求的优良种苗 , 这是春节生产的关键所在 。
1.适时放种:工厂化、池塘、网箱养殖条件下 , 应根据不同鱼种的生物学和环境适应特性 , 在水温适宜时进行苗种放养 。 对虾病害发生与气候变化关系密切 , 室外池塘养殖投苗时间南方应在4月以后 , 北方应在5月以后 。
2.选择良种:选择健康活泼的优质苗种放养 。 深水抗风浪网箱和北方池塘养殖尽量选择大规格苗种 。 南方池塘放养苗种时 , 特别注意塘内生物饵料的培养 , 注意有机肥的用量 , 避免浪费 。
3.控制密度:不同养殖系统放苗密度要控制 , 避免发生因密度引发的胁迫性疾病 。 不同品种苗种投放密度不同 , 但总的原则是尽量降低养殖密度 , 工厂化养殖南美白对虾每平方米不超过700尾 , 传统土池养殖密度不超过3万尾/亩 。 双壳贝类附着后的贝苗移至池塘或海区进行种间培育 , 注意保苗袋的孔径选择及放养密度 。 鲍苗放养密度为40-50粒/笼 。
(三)做好饲料投喂
选择优质的人工配合饲料 , 及时观察鱼虾蟹摄食情况 , 根据气候条件、水质、鱼虾蟹养殖阶段及健康状况及时调整每天饲料投喂量 , 低温期和高温期不宜投喂过多的饲料防止水质发生变化 , 及时检测池底水质指标 。
1.正常情况:大部分地区的大宗鱼类由于越冬期间没有投喂 , 养殖鱼类的体质较差 。 越冬后尽早启动投喂 , 温度合适时可逐渐增加投喂量 。 越冬后的初期 , 由于鱼类体质较弱 , 可适当使用一些优质饲料 , 如鱼粉、鱼油含量稍高一点 , 可适当提高投喂频率 。 特色鱼类鳜等肉食性鱼类初期投喂鲮鱼苗、团头鲂鱼苗作为开口饵料鱼 , 要注意饵料鱼的消毒 。 海水鱼类工厂化养殖尽量选择人工配合饲料 。
2.应急情况:由于新冠肺炎疫情影响 , 近期很多养殖企业缺乏水产饲料 , 可能会造成投喂受限或者水生动物饥饿 。 应急情况下 , 可以使用一些饲料原料 , 如鱼粉、饼粕类等 , 可利用小型饲料机或者绞肉机做适当加工后直接投喂 , 避免因缺乏营养对鱼体健康造成影响 。 疫情后 , 应尽快补救 , 通过使用高品质饲料提高鱼类生长速度 。 在春季气候急剧变化导致应激时 , 可适度降低20%-50%投喂量 。

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