说起喀斯特地貌 ， 人们首先想到的就是云南 。 云贵高原历经两百万年的溶蚀风化冲刷 ， 形成了独特的初级喀斯特地貌和溶岩地形 ， 最广为熟知的大概就是昆明的路南石林地质公园和九乡溶洞风景区 。 而在弥勒 ， 这座与佛同名的温暖小城 ， 也拥有此般奇特瑰丽的溶洞——白龙洞 。
白龙洞风景区 ， 属于峡谷型叠层早洞 ， 坐落在弥勒城西南31公里处 ， 洞中有洞 ， 洞中见天 ， 奇景叠出 ， 步步有景 ， 是世界上钟乳石最多、景点最为精美、造型最为奇特、保护最为完美的溶洞 ， 素有“天下第一洞”之美称 。 联合国著名洞穴专家贝龙教授观后给了其一个至高评价：“我考察过六十多个国家上百个溶洞 ， 白龙洞是最好的一个溶洞” 。
当你走进白龙洞风景区时 ， 你会被大自然的鬼斧神工震撼 。 类型繁多 ， 造型奇特的溶洞让你应接不暇 。 它的溶洞共有2500米 ， 分为上下两层 ， 共有南宫、北宫、瑶池仙景、海底世界四大景区 ， 自然形成40多个厅堂及上百个景点 。 其中南宫以雄伟高大的石帜、石幔为特点 ， 有“取经路上”、“犀牛望月”等景点 。 北宫以造型奇特的龙麟状浮雕、龙柱、石幔见长 。 瑶池世界以“岛屿罗列”、“幽谷小溪”、“碧水莲花”等景点取胜 。 海底世界为石花、石珊瑚、石葡萄、石珍珠等 ， 更显奇异 。
继续往前走 ， 你会发现溶洞内奇景荟萃 ， 如仙如佛 ， 似人似兽 ， 栩栩如生 ， 千姿百态 。 其中“送子观音”、“九龙迎宾”、“南国雨林”、“玉帝巡天”、“行者借扇”、“八仙过海”、“龙女思凡”、“巨壁生辉”、“阿细神女”、“摇钱树”、“金元宝”等景致朴朔迷离 ， 穿梭其中就似游仙境 ， 如飘逸在梦中 ， 令人留连忘返 。 而最为奇特的当数“大树龙潭” ， 听说此龙潭每年会发生一两次奇景：泉水转瞬之间突然中断 ， 潭水回流泉眼 。 数小时后 ， 猛然间泥水喷泄而出 ， 尤如水龙冲天 ， 续而泉水渐清 。 在当地为胜景之一绝 。 如果你够幸运 ， 说不定能碰到这罕见的奇观 ， 满足一下你的好奇心 。 而洞中的“珊瑚林”、“灵芝斜塔”景观属世间罕见 ， 国之瑰宝 ， 不仅具有很高的观赏价值 ， 更具有科学考察及研究价值 。 如果你是溶洞研究爱好者 ， 也一定不虚此行 。 此般美景会使你有处世外之清逸 ， 而无尘俗之烦躁 ， 在您尽情饱览之后 ， 会让你产生飘飘欲仙的清灵感受 ， 像置身仙境般 。
到了白龙洞不得不尝的就是豆腐 ， 用黄豆制成后捂出细细绒毛 ， 稍稍带点臭味 ， 制成方形小块 ， 质地细密 。 以栗炭火烘烤 ， 便膨化为姜黄香喷、酥烫松脆的烧豆腐 ， 以甜咸酱油、卤腐汁、糊辣子面、花椒油、薄荷、椒盐、香菜末、味精等兑成调味汁 ， 你也可以按个人口味配制调味品 ， 味道清香鲜美 ， 营养价值很高 ， 名冠全滇 ， 成为名小吃 。 人们围炉而坐 ， 翻动炭盆上铁条网架上的豆腐 ， 边烤边抹油 ， 成为特有的小食韵味 。
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