【番茄火腿蛋卷】番茄火腿蛋卷
文章插图
材料：
鸡蛋 。 番茄 。 洋葱 。 火腿片
盐、胡椒粉......各少许
（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味 。 再加一点淀粉 ， 或者面粉 ， 为了能让初学者让鸡蛋成饼）
做法：
1.先把鸡蛋打好 ， 放点盐、胡椒粉调味 。 备用
2.把番茄 ， 洋葱 ， 火腿切洗干净 ， 切生丁 。
3.平底锅中放入油 ， 等油热了 ， 放入切好的丁 ， 翻炒 ， 放入少量盐 。 等烧的8分熟倒入蛋液 。 铺均匀 。 弄成蛋饼的样子 。 最后卷起来出锅 。
4.切成一断断的就ok了
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